روغن گیاهی کاملا هیدروژنه، به عنوان روغن هیدروژنه شده یا روغن ترانس‌چربی هیدروژنه نیز شناخته می‌شود. این نوع روغن از طریق فرآیند هیدروژنه سازی تولید می‌شود که در این فرآیند هیدروژن به روغن گیاهی (معمولاً روغن سویا یا کلزا) اضافه می‌شود تا اسیدهای چرب غیراشباع در آن به اسیدهای چرب اشباع تبدیل شوند. این فرآیند باعث افزایش پایداری روغن و افزایش مدت ماندگاری آن می‌شود.
روغن‌های هیدروژنه شده به عنوان یک منبع چربی مورد استفاده در صنایع غذایی متعدد مورد استفاده قرار می‌گیرند، به عنوان مثال در تولید محصولات خمیری، کیک‌ها، بیسکوییت‌ها، مغزهای میان‌وعده، پفک، آجیل و محصولات خوراکی دیگر. این نوع روغن به عنوان یک روغن گیاهی با پایداری حرارتی بالا و عدم نیاز به نگهداری در یخچال معمولاً جهت پخت و طبخ در مواد غذایی به کار می‌رود.
با این حال، مصرف بالای روغن‌های هیدروژنه شده و دارا بودن مقدار زیادی از چربی‌های اشباع و ترانس‌چربی‌ها (چربی‌های ناسالم) در آنها ممکن است به سلامتی آسیب بزند. مصرف بیش از حد ترانس‌چربی‌ها ممکن است به افزایش مخاطرات مرتبط با بیماری‌های قلبی عروقی و سایر مشکلات سلامتی منجر شود. به همین دلیل، توصیه می‌شود که مصرف معتدل از روغن‌های هیدروژنه شده در رژیم غذایی رعایت شود و از منابع دیگر چربی‌های ناسالم برای پخت و طبخ در آشپزخانه استفاده کنید، مانند روغن‌های نباتی طبیعی نظیر روغن زیتون و روغن کانولا
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
