صمغ زانتان (Xanthan Gum) نوعی پلی‌ساکارید طبیعی است که از فرماندهی باکتری Xanthomonas campestris به دست می‌آید. این ماده افزودنی معمولاً به عنوان یک افزودنی ضخیم‌کننده، امولسیفایر و یا استابیلایزر در صنایع مختلف به ویژه صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و داروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌ها و کاربردهای زانتان گام عبارتند از:
- ضخامت‌دهنده: زانتان گام به عنوان یک ماده ضخامت‌دهنده در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها به کار می‌رود. این ویژگی به تنظیم و تغییر ویژگی‌های مختلف محصولات کمک می‌کند.
- استابیلایزر: این ماده به عنوان یک استابیلایزر در سس‌ها، دسرها و دیگر محصولات غذایی به کار می‌رود. این ویژگی به حفظ یکنواختی محصولات کمک می‌کند.
- افزایش ماندگاری: زانتان گام می‌تواند به عنوان یک ماده محافظت‌کننده از فرآیند اکسیداسیون و فساد مواد غذایی عمل کند و ماندگاری آن‌ها را افزایش دهد.
- استفاده در محصولات بدون گلوتن: این ماده معمولاً در محصولات بدون گلوتن برای جایگزینی گلوتن و بهبود ترکیب‌بندی تستوره و قوام محصول مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- استفاده در محصولات آرایشی و بهداشتی: در محصولات آرایشی و بهداشتی مانند شامپو، کرم، و ژل‌های دوش، زانتان گام به عنوان یک افزودنی ضخیم‌کننده و استابیلایزر استفاده می‌شود.
توجه: زانتان گام معمولاً به عنوان یک ماده افزودنی ایمن مورد تلقی می‌شود، اما باید از مصرف افراز آن پرهیز کرد و دستورات تولید کننده را رعایت کرد. افرادی که حساسیت به زانتان گام دارند، باید از مصرف محصولات حاوی این ماده خودداری کنند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
