شناسایی پودر کاکائوی اصل

4 سال پیش

راه تشخیص پودر کاکائو اصل و اورجینال از تقلبی کار ساده و آسانی نیست که هر کسی بتواند این کار را انجام دهد و معمولاً افرادی که در این زمینه تخصص دارند و در کار خرید و فروش این محصول هستند می توانند این کار را انجام دهند.

فهرست مطالب

پودر کاکائو چیست

پودر کاکائو یک محصول خوراکی بسیار لذیذ و خوش طعم است که مصرف بسیار زیادی دارد و همچنین خواص درمانی و تقویتی بسیار زیادی در آن می باشد. کارشناسان تغذیه و پزشکان عقیده دارند که پودر کاکائو دارای آنتی اکسیدان های بسیار قوی می‌باشد که از بروز بیماری سرطان پیشگیری می‌کند این محصول، از سیستم قلبی و عروقی بدن محافظت می‌کند و باعث کاهش فشارخون و فشارهای قلبی می‌شود. همچنین اینکه دارای فلاونوئید هایی می‌باشد که وجود آنها باعث می شود که حساسیت به داروی انسولین را در بیماران دیابتی بهبود ببخشد و به درمان بیماری دیابت نوع دو کمک بزرگی کند. در اینجا می خواهیم به معرفی پودر کاکائوی اصل و خواص و ارزش غذایی آن بپردازیم و اینکه چگونه می‌توانیم پودر کاکائوی اصل را از تقلبی شناسایی کنیم. چرا که در میان فروشندگان این محصول برخی افراد سودجو و فرصت‌طلب هستند که پودر کاکائوی بی کیفیت و تقلبی را جایگزین اصلی می‌کنند و به دست مشتری می‌دهند؛ بنابراین افرادی که اقدام به خرید این محصول می کنند، باید کاملاً حواس خود را جمع کنند و بدانند که پودر کاکائوی اصل دارای مشخصات خاصی است و در صورتی که اقدام به خرید این محصول می‌کنند، سعی کنند که آن را از مراکز معتبر و فروشگاه های خوشنام و خوش سابقه خریداری کنند.

پودر کاکائوی اصل

پودر کاکائو اصل چه مزایایی دارد

از مزایای پودر کاکائوی اصل این است که مانند پودرهای کاکائوی تقلبی که در ترکیب آنها از نشاسته و موادی مثل اسانس کاکائو استفاده می‌کنند استفاده می‌کنند، مواد افزودنی مضر به آن اضافه نشده است بنابراین در صورتی که یک پودر کاکائو مرغوب و اورجینال باشد، کیفیت و ماندگاری بسیار خوبی دارند و همچنین علاوه بر این از عطر و طعم مناسب نیز برخوردار است.

از جمله پودر کاکائوی اصل می‌توان به انواع پودر کاکائوی هلندی، ترکیه‌ای و اسپانیایی اشاره کرد که در حقیقت امتحان خود را در بازار فروش ایران پس دادند و خواص و کیفیت بسیار مطلوبی دارند.

تشخیص پودر کاکائو اصل

راه تشخیص پودر کاکائوی اصل از تقلبی کار ساده و آسانی نیست که هر کسی بتواند این کار را انجام دهد و معمولاً افرادی که در این زمینه تخصص دارند و در کار خرید و فروش این محصول هستند می توانند این کار را انجام دهند. اما در اصل این محصول اگر به صورت اصل و اورجینال باشد، ویژگی‌های خاصی دارد که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

اول اینکه پودر کاکائوی اصل، بسیار نرم است و دارای مقدار بسیار کمی رطوبت می باشد.
رنگ مناسبی دارد و در اصل دارای در دو رنگ تیره و روشن هستند که پودرهایی که کیفیت بهتری دارند معمولاً رنگ روشن تری نیز دارند یعنی هر چقدر که کیفیت آنها بیشتر باشد رنگ آنها نیز روشن تر است.
از دیگر راه های تشخیص پودر کاکائو اورجینال از طعم دهی آن می‌باشد که از میزان تلخی متوسطی برخوردار هستند و طعم عالی و مناسبی در ترکیب آن وجود دارد.
همچنین اینکه پودر کاکائوی اصل و مرغوب، درصد چربی بین ۱۰ تا ۲۲ درصد دارد و قابلیت ترکیب و مخلوط شدن با مواد اولیه جهت تولید انواع کیک و شیرینی را دارا می باشد بنابراین در هنگام خرید پودر کاکائو حتماً باید به مشخصات آن بر روی بسته بندی آن هاتوجه داشته باشید.

پودر کاکائوی اصل

در آخر برای اینکه بتوانید یک پودر کاکائوی اصل تهیه کنید بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید. مجموعه ام تی رویال یکی از بهترین و معتبرترین وارد کنندگان پودر کاکائو می‌باشد که برای تهیه محصول مورد نظر خود می‌توانید از طریق فروشگاه اینترنتی این مجموعه به آدرس https://mtroyal.com.tr/fa اقدام کنید.