دی سدیم فسفات (Disodium Phosphate) یک نوع نمک دو سدیمی از اسید فسفریک است. این ترکیب شیمیایی به عنوان یک افزودنی غذایی و مواد نگهدارنده در صنعت غذایی و پردازش غذاها به کار می‌رود. دی سدیم فسفات معمولاً با کد E339 به عنوان یک افزودنی غذایی در فهرست اتحادیه اروپا نمایش داده می‌شود.
استفاده‌های اصلی دی سدیم فسفات در صنعت غذایی عبارتند از:
- پایدارسازی محصولات: دی سدیم فسفات به عنوان یک ماده نگهدارنده و پایدارکننده در محصولات غذایی به کار می‌رود. این ترکیب می‌تواند از افت کیفیت و تغییرات در محصولات غذایی جلوگیری کند و ماندگاری آنها را افزایش دهد.
- افزودن عرق و طعم: دی سدیم فسفات به عنوان یک ماده طعم دهنده و تقویت‌کننده طعم در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد تا طعم و عطر بهتری به آنها بدهد.
- استفاده در محصولات نمکی: این ترکیب به عنوان یک منبع سدیم و فسفر در محصولات نمکی مانند سس‌ها، مواد پودری، و انواع نمک‌ها به کار می‌رود.
- استفاده در تولید آبمیوه‌ها و نوشابه‌ها: دی سدیم فسفات ممکن است در تولید آبمیوه‌ها و نوشابه‌ها به عنوان یک ماده تنظیم‌کننده pH (اسیدیته) به کار رود تا طعم و ماندگاری این محصولات را بهبود بخشد.
استفاده از دی سدیم فسفات به طور کلی به عنوان یک افزودنی غذایی معمول و ایمن در محصولات غذایی تلقی می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که مصرف این ترکیب به مقادیر معقول و با توجه به دستورات تولیدکنندگان و مقررات بهداشتی انجام شود. افرادی که دارای حساسیت به افزودنی‌های غذایی هستند، ممکن است نیاز به اجتناب از محصولات حاوی دی سدیم فسفات داشته باشند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
