پتاسیم بنزوات یکی از پرکاربردترین نگهدارندههای مجاز در صنایع غذایی، آشامیدنی، دارویی و آرایشیبهداشتی است. این ترکیب شیمیایی با فرمول C₇H₅KO₂ به دلیل خواص ضدمیکروبی قوی، حلالیت بالا در آب و ایمنی مصرف، جایگاه ویژهای در تولید محصولات مختلف پیدا کرده است. در این مقاله جامع، تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید پتاسیم بنزوات با تحویل فوری، مشخصات فنی، کاربردها و نکات انتخاب تأمینکننده معتبر را بررسی میکنیم.
🔬 پتاسیم بنزوات چیست؟
پتاسیم بنزوات نمک پتاسیمی اسید بنزوئیک است که به صورت پودر کریستالی سفید یا دانههای ریز عرضه میشود. این ماده شیمیایی با کد بینالمللی E212 شناخته میشود و توسط سازمانهای معتبر جهانی مانند FDA، EFSA و سازمان غذا و دارو ایران به عنوان افزودنی مجاز تأیید شده است.
برخلاف سدیم بنزوات، پتاسیم بنزوات حاوی سدیم نیست و برای تولید محصولات کمسدیم و رژیمی گزینهای ایدهآل محسوب میشود. این ویژگی باعث افزایش تقاضا برای فروش پتاسیم بنزوات در سالهای اخیر شده است.
📊 مشخصات فنی و شیمیایی
🏭 کاربردهای پتاسیم بنزوات در صنایع مختلف
صنایع غذایی و نوشیدنی
مهمترین کاربرد پتاسیم بنزوات در صنایع غذایی است. این نگهدارنده با جلوگیری از رشد قارچها، مخمرها و برخی باکتریها، عمر ماندگاری محصولات را به طور چشمگیری افزایش میدهد:
- نوشابهها و نوشیدنیهای گازدار: پرمصرفترین حوزه استفاده
- آبمیوه و نکتار: بهویژه محصولات کمسدیم
- سسها و چاشنیها: سس گوجه، مایونز، سس سالاد
- ترشیجات و مخللات: خیارشور، زیتون، ترشی مخلوط
- محصولات لبنی: ماست میوهای، دسرها
- مربا و مارمالاد: افزایش ماندگاری طبیعی
- محصولات رژیمی و کمسدیم: جایگزین سدیم بنزوات
پودر کاکائو آلکالایز لاتامارکو LM60
برند های پر فروش روغن جانشین کره کاکائو cbs
پرفروش ترین پودر کاکائو ها در بازار
لیست مواد اولیه صنایع غذایی وارداتی
واردات مواد اولیه قهوه 3 در 1 به قیمت ارز نیمایی
قیمت بهترین پودر کاکائو خارجی در سال 2025
شرایط واردات قهوه به ایران همراه حاشیه سود
صنایع دارویی
در فرمولاسیون داروها، پتاسیم بنزوات به عنوان نگهدارنده در شربتها، سوسپانسیونها و محلولهای خوراکی استفاده میشود. گرید دارویی (USP/BP) این ماده با خلوص بالای 99.5% و کنترل کیفی دقیق عرضه میشود.
صنایع آرایشی و بهداشتی
در تولید کرمها، لوسیونها، شامپوها و محصولات مراقبت پوستی، پتاسیم بنزوات نقش نگهدارنده ایفا میکند. سازگاری مناسب با پوست و عدم ایجاد تحریک، آن را به گزینهای محبوب تبدیل کرده است.
سایر کاربردها
- صنعت خودرو: افزودنی ضدخوردگی در مایعات خنککننده
- صنایع چسب و رنگ: نگهدارنده در فرمولاسیونهای پایه آب
- صنایع نساجی: ضدکپک در تکمیل پارچه
⚖️ مقایسه پتاسیم بنزوات با سدیم بنزوات
📦 گریدهای موجود برای فروش
خرید پتاسیم بنزوات بسته به نوع کاربرد، در گریدهای مختلف امکانپذیر است:
گرید غذایی (Food Grade – FCC)
مناسب برای صنایع غذایی و نوشیدنی. خلوص حداقل 99.0%، مطابق استاندارد Food Chemicals Codex. دارای گواهی HALAL و KOSHER.
گرید دارویی (Pharmaceutical Grade – USP/BP)
برای فرمولاسیونهای دارویی با خلوص 99.5% یا بالاتر. مطابق استانداردهای USP و British Pharmacopoeia.
گرید صنعتی (Technical Grade)
برای کاربردهای صنعتی غیرغذایی با قیمت اقتصادیتر. مناسب صنایع رنگ، چسب و روانکننده.
🚚 مزایای خرید با تحویل فوری
تحویل فوری پتاسیم بنزوات مزایای متعددی برای تولیدکنندگان دارد:
- تداوم تولید: جلوگیری از توقف خط تولید به دلیل کمبود مواد اولیه
- کاهش هزینه انبارداری: خرید بهموقع بدون نیاز به ذخیرهسازی بلندمدت
- مدیریت نقدینگی: پرداخت بر اساس نیاز واقعی تولید
- تازگی محصول: دریافت مواد با تاریخ تولید جدید
- انعطاف در برنامهریزی: پاسخگویی سریع به سفارشات غیرمنتظره
✅ معیارهای انتخاب تأمینکننده معتبر
برای خرید پتاسیم بنزوات با کیفیت، به این نکات توجه کنید:
- ارائه گواهی آنالیز (COA): هر بچ باید دارای Certificate of Analysis معتبر باشد
- موجودی انبار: تأمینکننده باید توان تحویل فوری داشته باشد
- تنوع بستهبندی: از کیسههای 25 کیلویی تا بشکههای صنعتی
- مشاوره فنی: راهنمایی در انتخاب گرید و دوزاژ مناسب
- قیمت رقابتی: بررسی قیمتها با توجه به کیفیت
- سابقه و اعتبار: بررسی رضایت مشتریان قبلی
- خدمات پس از فروش: پشتیبانی فنی و رسیدگی به شکایات
📋 نحوه نگهداری و انبارش
برای حفظ کیفیت پتاسیم بنزوات پس از خرید، رعایت این نکات ضروری است:
- نگهداری در محیط خشک و خنک (دمای کمتر از 25 درجه سانتیگراد)
- دور از تابش مستقیم نور خورشید
- در ظروف دربسته و مقاوم به رطوبت
- جدا از مواد ناسازگار (اکسیدکنندههای قوی)
- عمر مفید: معمولاً 2-3 سال در شرایط مناسب
💰 عوامل مؤثر بر قیمت پتاسیم بنزوات
قیمت پتاسیم بنزوات تحت تأثیر عوامل متعددی قرار دارد:
- گرید محصول: گرید دارویی گرانتر از گرید صنعتی
- کشور تولیدکننده: محصولات اروپایی معمولاً گرانتر از آسیایی
- حجم خرید: تخفیف برای خریدهای عمده
- نوسانات ارز: تأثیر نرخ ارز بر قیمت واردات
- هزینه حمل: بسته به محل تحویل
- بستهبندی: بستهبندیهای خاص هزینه بیشتری دارند
⚠️ نکات ایمنی و مقررات
طبق مقررات سازمان غذا و دارو و استانداردهای بینالمللی:
- حداکثر مصرف مجاز (ADI): 5 میلیگرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز
- حداکثر غلظت در نوشیدنیها: 0.1% (1000 ppm)
- الزام درج در برچسب: با کد E212 یا نام کامل
- تداخل با ویتامین C: در ترکیب با اسید اسکوربیک ممکن است بنزن تولید شود
❓ سوالات متداول (FAQ)
س
تفاوت اصلی پتاسیم بنزوات و سدیم بنزوات چیست؟
پاسخ: تفاوت اصلی در عنصر فلز قلیایی آنهاست. پتاسیم بنزوات فاقد سدیم است و برای افرادی که رژیم کمسدیم دارند یا محصولات سلامتمحور تولید میکنند، انتخاب بهتری است. اثربخشی ضدمیکروبی هر دو مشابه است.
س
حداقل میزان سفارش برای تحویل فوری چقدر است؟
پاسخ: حداقل سفارش معمولاً از 25 کیلوگرم (یک کیسه استاندارد) شروع میشود. برای خریدهای عمده از 500 کیلوگرم به بالا، تخفیفات ویژه در نظر گرفته میشود.
س
آیا پتاسیم بنزوات برای مصرف انسانی بیخطر است؟
پاسخ: بله، پتاسیم بنزوات توسط FDA، EFSA و سازمان غذا و دارو ایران به عنوان افزودنی غذایی ایمن (GRAS) تأیید شده است. رعایت دوزاژ مجاز و استانداردهای تولید ضروری است.
س
چگونه از اصالت و کیفیت محصول مطمئن شویم؟
پاسخ: درخواست گواهی آنالیز (COA) برای هر بچ، بررسی گواهینامههای ISO، HACCP و HALAL تأمینکننده، و در صورت نیاز، انجام آزمایش نمونه در آزمایشگاه معتبر توصیه میشود.
س
دوزاژ مناسب پتاسیم بنزوات در نوشیدنی چقدر است؟
پاسخ: طبق استانداردها، حداکثر غلظت مجاز در نوشیدنیها 0.1% (1000 ppm) است. دوزاژ بهینه بسته به pH محصول و شرایط نگهداری بین 0.05% تا 0.1% متغیر است. مشاوره با متخصص فرمولاسیون توصیه میشود.
س
آیا امکان ارسال به شهرستانها وجود دارد؟
پاسخ: بله، ارسال به تمام نقاط کشور از طریق باربریهای معتبر یا پست پیشتاز (برای سفارشات کوچک) انجام میشود. هزینه و زمان ارسال بسته به مقصد متفاوت است.
س
کدام برندهای پتاسیم بنزوات معتبرتر هستند؟
پاسخ: برندهای معتبر شامل Emerald Kalama (آمریکا)، Tengzhou Zhongzheng (چین)، Macco Organiques (هند) و برخی تولیدکنندگان اروپایی هستند. انتخاب بر اساس گواهینامهها، قیمت و کاربرد نهایی انجام میشود.
چرا MT ROYAL؟
۱. سابقه رسمی و اعتبار بینالمللی
MT ROYAL یک شرکت تولیدی و بازرگانی ثبتشده در TÜRKİYE است که از سال ۲۰۱4 بهصورت رسمی فعالیت میکند و عضو اتاق بازرگانی و صنایع استانبول میباشد.
۲. ارائه کامل مدارک واردات
با خرید از MT ROYAL، کلیه اسناد و مدارک مورد نیاز برای واردات شامل فاکتور، پکینگ لیست، گواهی مبدأ، گواهی کیفیت و سایر مستندات معتبر و مورد تأیید گمرک در اختیار شما قرار میگیرد.
۳. صدور سریع پروفرما
پروفورما در کوتاهترین زمان ممکن صادر و برای مشتری ارسال میشود تا فرآیند خرید بدون تأخیر آغاز گردد.
۴. تضمین اصالت کالا
کلیه محصولات با ضمانت اصالت و همراه با گواهی مبدأ قابل استعلام ارائه میشوند.
۵. تحویل سریع از انبارهای فعال
به دلیل موجودی مستمر کالا در انبارهای استانبول و مرسین، امکان ارسال سریع به گمرک و کاهش چشمگیر زمان تحویل فراهم است.
۶. تضمین بهترین قیمت بازار
MT ROYAL با ساختار تأمین مستقیم و حجم بالای خرید، رقابتیترین قیمتها را به مشتریان خود ارائه میدهد.
۷. شرایط پرداخت انعطافپذیر
امکان ارائه شرایط پرداخت متنوع و منعطف متناسب با نیاز مشتریان بینالمللی فراهم شده است.
📝 جمعبندی
پتاسیم بنزوات به عنوان یکی از نگهدارندههای امن و مؤثر، نقش حیاتی در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی ایفا میکند. انتخاب تأمینکننده معتبر با قابلیت تحویل فوری، ارائه گواهینامههای معتبر و قیمت رقابتی، کلید موفقیت در تأمین این ماده اولیه حیاتی است. با توجه به افزایش تقاضا برای محصولات کمسدیم و سلامتمحور، پیشبینی میشود بازار پتاسیم بنزوات در سالهای آینده رشد چشمگیری داشته باشد.
