مانیتول یک نوع شکر الکلی (پلی‌الکل) است که به طور طبیعی در برخی از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد. این ماده به عنوان یک ماده شیرین‌کننده مصنوعی در محصولات غذایی نیز استفاده می‌شود. مانیتول از دید ظاهری به شکل یک پودر بی‌رنگ تا سفید با طعم شیرینی خفیف معمولاً در بازار عرضه می‌شود.
ویژگی‌ها و کاربردهای مانیتول عبارتند از:
- شیرینی: مانیتول دارای طعم شیرینی معتدلی است که برای تقلید طعم شکر در محصولات غذایی به کار می‌رود. اغلب در محصولات بدون قند (به ویژه برای افرادی که دیابت دارند) به عنوان یک جایگزین شکر استفاده می‌شود.
- بهبود قوام و ساختار: مانیتول می‌تواند به عنوان یک عامل افزودنی برای بهبود قوام و ساختار محصولات غذایی مانند شکلات‌ها و بیسکوییت‌ها به کار رود.
- کاربرد در صنایع دارویی: مانیتول در صنایع داروسازی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان یک افزودنی در تولید داروها و مکمل‌های دارویی بکار می‌رود. این استفاده معمولاً به عنوان یک ناخالصی و یا به عنوان یک تبلیغات در فرمولاسیون داروها صورت می‌گیرد.
- کالری کمتر از شکر: مانیتول دارای حدود ۲/۳ کالری در هر گرم است، در حالی که شکر دارای حدود ۴ کالری در هر گرم است. به همین دلیل، مانیتول به عنوان یک جایگزین کم‌کالری برای شکر برای افرادی که می‌خواهند کالری مصرفی خود را کاهش دهند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- تاثیر ملایم لایه معده: مانیتول معمولاً به مانند فیبرهای خواب‌آور عمل می‌کند و ممکن است در برخی افراد باعث تحریک ملایم لایه معده شود. این خصوصیت ممکن است در برخی موارد برای کمک به گوارش و مشکلات گوارشی مفید باشد.
با این حال، باید توجه داشت که مصرف مانیتول در مقادیر بالا ممکن است به مشکلات گوارشی مانند اسهال، نفخ، و درد شکمی منجر شود، به خصوص در افراد حساس به این ماده. بنابراین، در مصرف مانیتول باید معتدل بوده و به مقادیر مصرفی خود دقت کرد. همچنین، افرادی که از مشکلات سلامتی خاصی رنج می‌برند، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
