به علت بالا بودن قیمت کره کاکائو و ارزشمند بودن این ماده در بسیاری از صنایع، تصمیم گرفته‌ایم تا در این مقاله به معرفی یکی از شرکت‌های واردکننده‌ی آن بپردازیم
آماده‌سازی روغن کاکائو در کارخانجات
مطمئنا شنیدن نام کره کاکائو شما را به یاد بسیاری از شکلات‌ها، دسرها، شیرینی‌ها، بستنی‌ها و کیک‌های خوش عطر و طعمی می‌اندازد که مقاومت کردن در برابر آنها کار دشواری است. این ماده آنچنان ارزشمند است که حتی قیمت کره کاکائو علاوه بر صنایع مواد غذایی بر صنایع دیگری مانند داروسازی، پزشکی و لوازم آرایشی و بهداشتی نیز تاثیر‌گذار است. هنگامی که زمان برداشت میوه‌های کاکائو فرا می‌رسد، پس از برداشت میوه‌ها، آنها را با کاردهای بزرگی با دقت باز می‌کنند تا دانه‌ها آسیب نبینند. رنگ، عطر و طعم دانه‌های کاکائو در این زمان، هیچ شباهتی به آنچه که شما از کاکائو به یاد می‌آورید، ندارد. این دانه‌ها می‌بایست تخمیر شوند که برای این کار آنها را درون سینی بزرگی قرار داده و حرارت می‌دهند و یا اینکه در زیر آفتاب داغ با برگ‌های درخت موز می‌پوشانند و خشک می‌کنند. این تخمیر سبب تغییر رنگ دانه‌ها به رنگ قهوه‌ای می‌شود.
براساس نوع درخت کاکائو، فرآیند تولید شکلات از دانه‌های کاکائو طی مراحل متفاوتی صورت می‌گیرد. اما به طور کلی این دانه‌ها می‌بایست برشته و بو داده شوند، پوست آنها گرفته و آسیاب شوند تا اینکه لیکور کاکائو حاصل شود. سپس با تحت فشار قرار دادن این ماده، کره کاکائو جدا می‌شود. کاکائو دارای ترکیبات فیتوکمیکال است که سبب افزایش گردش خون در پوست، محافظت در برابر اشعه‌ی ماورای بنفش و جلوگیری از پیر شدن پوست می‌شود. کره کاکائو به علت وجود اسیدهای چرب فراوان، دارای خاصیت آب‌رسانی، بهبود حالت ارتجاعی، مغذی پوست، بهبوددهنده‌ی جای زخم و آسیب‌های پوستی می‌شود. اما دقت داشته باشید که این ماده‌ی اعجاب‌انگیز، در موارد نادری می‌توانند سبب ایجاد واکنش‌های آلرژیک در پوست برخی افراد شود.
استفاده از کره کاکائو در ساخت انواع شکلات
بهترین شرکت وارد‌کننده و بررسی قیمت کره کاکائو
یکی از فاکتورهایی که در زمان ساخت یک محصول، اهمیت فراوانی، مخصوصا در تولیدات گسترده دارد، قیمت ماده‌ی اولیه‌ای است که شما در ساخت محصول خود از آن استفاده می‌کنید. از آنجایی که قیمت کره کاکائو در بسیاری از شرکت‌های تولیدکننده و حتی شرکت‌های بازرگانی بسیار گران است، پیدا کردن یک شرکت که بتواند این ماده را با قیمتی مناسب و کیفیتی ایده‌آل ارائه کند، کار بسیاردشواری است. از این رو شرکت بازرگانی ام تی رویال، به عنوان یکی از موفق‌ترین شرکت‌های بازرگانی ایران، توانسته است سالیان زیادی بازار عرضه‌ی بسیاری از مواد را به دست بگیرد. شما عزیزان نیز می‌توانید با خرید از این شرکت، از مزایای فراوانی که برای شما در نظر گرفته‌ایم بهره‌مند شوید.
