مالتیتول واردات و فروش مستقیم

1 سال پیش

مالتیتول (Maltitol) یک نوع قند شکرالکلی مصنوعی است که به طور عمده از نیشکر (گلوکز) تولید می‌شود. این ماده از نظر طعم و خواص شیمیایی به شکر بسیار نزدیک است اما دارای کمترین اثرات منفیی که ممکن است توسط شکرهای ساده ایجاد شود، مانند افزایش گلیسمیک، رشد باکتری‌های پوسیدگی دهانی، و ایجاد اثرات مزاحم بر روی گوارش، نیست. به همین دلیل، مالتیتول به عنوان یک جایگزین شکر مناسب برای افرادی که باید مصرف شکر را محدود کنند، به ویژه افراد دیابتی، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کاربردهای مالتیتول شامل موارد زیر می‌شود:

مصرف خوراکی: مالتیتول به عنوان یک افزودنی غذایی و شیرین‌کننده مصنوعی در محصولات مانند آبمیوه‌ها، شکلات‌ها، آدامس، شیرینی‌جات بدون قند، و دیگر محصولات خوراکی استفاده می‌شود. این جایگزین شکر به مصرف کمتری انرژی منجر می‌شود و برای افرادی که می‌خواهند کربوهیدرات و قند مصنوعی را کاهش دهند، مناسب است.
محافظت از دندان‌ها: مالتیتول برخلاف شکر، نمی‌تواند باکتری‌های پوسیدگی دهانی را تغذیه کند و اثرات منفی بر روی دندان‌ها را کاهش می‌دهد. بنابراین، در تولید آبمیوه‌ها و شیرینی‌جات بدون قند و محصولات خوراکی دیگر که بر دندان‌ها موثر هستند، به عنوان یک جایگزین مناسب برای شکر استفاده می‌شود.
درمان یبوست: به دلیل اینکه مالتیتول به طور جزئی جذب معکوس در روده‌ها دارد و در مقدار مصرف معقولی دارای خواص لغزنده بر روی روده‌ها است، ممکن است در بهبود علائم یبوست به کار برود.
مصرف در محصولات دارویی: مالتیتول در تولید برخی داروها به عنوان یک ماده پایدارکننده و زیبا‌سازی به کار می‌رود.

مالتیتول به طور کلی به عنوان یک ماده ایمن و بدون مشکل برای مصرف انسانی محسوب می‌شود. با این حال، مصرف افراز مالتیتول ممکن است در برخی افراد باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال یا نفخ شود، بنابراین در مصرف بیش از حد باید دقت کرد و به مقررات و توصیه‌های متخصصین تغذیه پایبند بود

مواد اولیه غذایی+لیست محصولات