در مورد مواد اولیه شکلات و شرکت ام تی رویال به عنوان عامل فروش مواد اولیه شکلات در کشور توضیح داده شده است.
همه ما با مواد تشکیل دهنده شکلات مواجه شده ایم که نمی توانستیم آنها را تشخیص دهیم. موادی از قبیل: E492، وانیل، جایگزین کره کاکائو، طعم دهنده مصنوعی و غیره. شرکت ام تی رویال با تکیه بر توان و تجربه خود اقدام به فروش مواد اولیه شکلات با بهترین کیفیت و نازلترین قیمت می نماید. ما در شرکت ام تی رویال بدون واسطه و به عنوان واردکننده مستقیم مواد اولیه اغلب کارخانجات و شرکت های تولیدکننده شکلات را با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت تامین می کنیم. شکلات از مواد مختلفی از قبیل: دانه های کاکائو، کره کاکائو، قند، پودر شیر (در شیر و شکلات سفید) و … ساخته می شود.
یک شکلات با کیفیت بالا به طور کلی فقط از دو ماده در یک شکلات تلخ، سه ماده در یک شکلات سفید و چهار ماده در یک شکلات شیری استفاده می‌کند، هرچند برای شکلات‌های طعم‌دار استثنائاتی وجود دارد. شکلات با کیفیت بالا منبع قابل توجهی از منیزیم، آهن، روی، مس و منگنز است و همچنین دارای آنتی اکسیدان و فلاوانول های مفید برای قلب است. ثابت شده است که خوردن شکلات باعث ترشح سروتونین، دوپامین و اکسی توسین می شود که همگی به عنوان مواد شیمیایی تولید کننده “احساس خوب” شناخته می شوند.
اما فراتر از آن، نشان داده شده است که شکلات سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند و التهاب کلی را کاهش می دهد، به خصوص زمانی که به طور منظم مصرف شود. بنابراین بیایید نگاهی بیندازیم که کدام ترکیبات شکلات بیشترین تأثیر مثبت را دارند! شرکت ام تی رویال با سابقه ای درخشان و بلند مدت اقدام به فروش مواد اولیه شکلات می کند.
شرکت ام تی رویال تامین کننده مواد اولیه شکلات
دانه های کاکائو
بدون دانه های کاکائو، شکلاتی وجود ندارد. از مهمترین آیتم ها در فروش مواد اولیه شکلات دانه های کاکائو می باشند که به سادگی به عنوان کاکائو نیز شناخته می شود و از میوه درخت گرمسیری تئوبروما کاکائو به دست می آیند. آنها در واقع دانه های گیاه هستند و برای آماده سازی آنها برای شکلات سازی، فرآیند طولانی را طی می کنند به طور طبیعی حدود نیمی از کاکائو، چربی است. بنابراین گاهی اوقات این توده کاکائو را برای چربی آن فشرده می کنند که به نام کره کاکائو معروف است. بعد از این فرآیند، یک کیک کاکائویی باقی می‌ماند که به پودر کاکائو تبدیل می‌شود. بنابراین، تا زمانی که شکر یا سایر مواد ناسالم زیاد نباشد، شکلات سالم است. کاکائو سرشار از منیزیم و پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان های مفید برای قلب است که آن را به یک غذای طبیعی سالم تبدیل می کند.
فروش مواد اولیه شکلات: کره کاکائو
شرکت ام تی رویال به صورت مستقیم و بدون واسطه فروش مواد اولیه شکلات از جمله کره کاکائو را با بهترین قیمت انجام می دهد. اطلاعات زیادی در مورد کره کاکائو وجود دارد، اما هنوز برای بسیاری مرموز به نظر می رسد. اما کره کاکائو چیست و چه ارتباطی با دانه کاکائو دارد؟ کره کاکائو چربی دانه های درخت کاکائو Theobroma است که یک گیاه گرمسیری بومی آمریکای جنوبی است. تقریباً نیمی از هر “دانه” کاکائو را تشکیل می دهد و از زمانی که متوجه شدند چگونه آن را استخراج کنند، انسان ها از ویژگی های منحصر به فرد این چربی به نفع خود استفاده می کنند.
کره کاکائو دقیقاً در دمای بدن ذوب می‌شود و به پوست کمک می‌کند تا از آسیب‌ها بهبود یابد و رطوبت را حفظ کند. چهار چربی که 99 درصد کره کاکائو را تشکیل می دهند عبارتند از: پالمتیک، لینولئیک، استئاریک و اولئیک. از این چهار مورد، تنها یکی برای قلب شما مضر است (اسید پالمیتیک)، که سه مورد دیگر خنثی یا به طور فعال برای سلامت قلب مفید هستند. از آنجایی که کره کاکائو در دنیای گیاهی کاملاً منحصر به فرد است، غیر قابل جایگزین است.
فروش مواد اولیه شکلات
فروش مواد اولیه شکلات: شکر
ماده اصلی کاکائو شکلات می‌تواند بسیار تلخ و فاقد هر گونه شیرینی ذاتی باشد. بنابراین لازم است بین آلکالوئیدهایی که هم آن را تلخ و هم سالم می‌کنند، تعادل برقرار کرد. امروزه برخی از سازندگان حتی به جایگزین های بدون شکر یا شیرین کننده های مختلف مانند شکر نارگیل روی آورده اند. رایج ترین شکر در شکلات هنوز هم شکر سفید است که از چغندر یا نیشکر حاصل می شود. اما سایر شیرین کننده ها به سرعت در حال افزایش است. پرمصرف ترین این شیرین کننده ها عبارتند از: شکر سفید (شکر تصفیه شده)، شکر خام (شکر تصفیه نشده، آب نیشکر تبخیر شده)، شکر نارگیل (شبیه شکر خرما)، شکر افرا، عسل ( فقط در محصولات با رطوبت بالا استفاده می شود)، اریتریتول یا زایلیتول، میوه راهب یا استویا (معمولاً همراه با اریتریتول) و پودر شیر.
فروش مواد اولیه شکلات: روغن های گیاهی
انواع مختلفی از روغن های گیاهی وجود دارد که در فروش مواد اولیه شکلات توسط شرکت ام تی رویال انجام می شود. نام های روغن پالم، روغن هسته خرما، روغن آفتابگردان، روغن نارگیل، روغن شی و روغن گلرنگ. به استثنای روغن نارگیل و برخی از روغن های پالم، همه اینها معمولاً در دمای اتاق مایع هستند و هیچ کدام از آنها در شکلات شما قرار ندارند. اما وقتی روغن نباتی در شکلات وجود دارد، به این دلیل است که از آن برای جایگزینی تمام یا بخشی از کره کاکائو استفاده می‌شود.
کلام پایانی
فروش مواد اولیه شکلات با بهترین کیفیت و رقابتی ترین قیمت را فقط از شرکت ام تی رویال بخواهید. با سابقه ای دراز مدت در بخش واردات انواع مواد اولیه کارخانجات، ما در شرکت ام تی رویال همواره در تلاش بوده ایم تا چرخ صنعت و تولید کشور را فعال و پویا نگه داریم.
واردات انواع مواد اولیه شکلات با بهترین قیمت و کیفیت مناسب
