اسید سیتریک در کنار برخوردار بودن از مزیت های فراوان، مضراتی هم دارد. با آگاهی از مضرات اسید سیتریک هنگام استفاده از آن بازدهی بهتری خواهید داشت.
سیتریک اسید چیست؟
برای پی بردن به مضرات اسید سیتریک بهتر است اول به طور کامل با این ماده آشنا شویم. اسید سیتریک در دو نوع خشک و آبدار تولید می شود، این ماده در صنایع مختلف به کار می رود و مزیت های فراوانی دارد. برای تولید شدن اسید سیتریک خشک باید آن را در آب گرم کریستالیزه کرد. از تبلور اسید سیتریک در آب سرد نوع آبدار آن ایجاد می شود. شرکت ام تی رویال یکی از معتبرترین شرکت های وارد کننده اسید سیتریک است. این شرکت با داشتن کادر تخصصی سالها است در زمینه فعالیت میکند.

سیتریک اسید چه کاربرد هایی دارد؟
سیتریک اسید با توجه به مزیت هایی که دارد در زمینه های مختلف صنعتی به کار می رود. انحلال پذیری بالا در آب، خاصیت طعم دهندگی با مزه ترش، خاصیت بافری بودن و نداشتن اثرات سمی ویژگی هایی هستند که باعث می شود به طور گستردهای از سیتریک اسید استفاده شود.
سیتریک اسید علاوه بر داشتن خاصیت تنظیم اسیدیته، قابلیت طعم دهندگی به مواد غذایی حاوی ویتامین C را دارد. برای ایجاد طعم ترش در نوشیدنی های مختلف از اسید سیتریک استفاده می شود؛ این ماده از رشد میکروب ها و … جلوگیری می کند. برای ایجاد طعم ترش در ترشیجات سیتریک اسید به کار می رود. در صنعت داروسازی نیز از این ماده استفاده می شود؛ برای تولید محلول های ضد انعقاد خون و برای درمان بیماری آنمی به کار می رود. تولید انواع دسر، ژل، انواع کیک و شیرینی های خانگی، شکلات، نبات، کنسرو، نوشابه، بستنی، مارمالاد و صمغ مصنوعی از دیگر موارد مصرف سیتریک اسید به شمار می آید. تولید شامپو های ضد شوره از جمله کاربرد های آرایشی و بهداشتی اسید سیتریک است.
اسید سیتریک چگونه در صنایع مختلف به کار می رود؟
سیتریک اسید برای تولید پاک کننده های طبیعی به کار می رود، برای پاک کردن سطح الیاف، زیبا کردن رنگ الیاف های نساجی نیز از آن استفاده می شود. اسید سیتریک دارای خاصیت پلاستیسه کننده است، به دلیل برخورداری از خاصیت آنتی اکسیدان در نمک های جوشان و رزین های آلیدی استفاده می شود. این ماده قابلیت حل کردن زنگ مواد فولادی را دارد، از آن برای ظاهر کردن عکس استفاده می شود و در استخراج نفت، رنگ سازی و آب فلز کاری مورد استفاده قرار می گیرد.

مضرات اسید سیتریک چند مورد است؟
یکی از مضرات اسید سیتریک ایجاد حساسیت است. البته در مجموع به علت سمی نبودن این ماده از آن در لوازم آرایشی و بهداشتی و دارو سازی استفاده می شود. اما در کنار داشتن مزیت، در برخی موارد مضر است. اگر طولانی مدت بر روی پوست بماند کهیر، ورم و لک ایجاد می کند. در صورت برخورد این ماده با چشم سوزش ایجاد می شود؛ برای برطرف شدن سوزش چشم چند دقیقه آن را با آب بشویید. یکی دیگر از مضرات اسید سیتریک دندان درد است؛ سیتریک اسید باعث از بین رفتن مینای دندان می شود، رنگ دندان را زرد می کند و استفاده زیاد آن در دندان حفره ایجاد می کند.
لوازم آرایشی و بهداشتی که به طور افراطی در ترکیب آن ها از اسید سیتریک استفاده می شود، باعث تحریک شدن پوست می شوند. غذا هایی که در ترکیب آن ها سیتریک اسید زیادی مصرف شده است، باعث ایجاد زخم معده و ریفلاکس می شوند.
فروش اسید سیتریک تی تی سی آ- اینساین وارداتی