مضرات کاکائو

4 سال پیش

فهرست مطالب

آیا با فواید و مضرات کاکائو آشنا هستید؟

تنوع در انواع و اقسام خوراکی‌های خوشمزه ماحصل ارتباط تجاری مناطق مختلف جهان با یکدیگر است. مثلا این‌که امروزه ما از خوردن محصولاتی بر پایه‌ی کاکائو لذت می‌بریم در حالیکه کاکائو تماما یک کالای وارداتی است! در این نوشتار به بررسی این موضوع می‌پردازیم که آیا کاکائو مفید است یا مضر؟

پودر کاکائو چیست و آیا مفید است یا مضر؟

بسیاری از خوراکی‌های خوشمزه‌ای که نزد اکثر ما محبوبیت پیدا کرده‌اند در دسته‌ا‌ی قرار می‌گیرند که بر پایه‌ی کاکائو تهیه می‌شوند. انواع شکلات‌ها وشیرینی‌ها، بیسکویت‌ها و کیک‌هایی که کاکائویی نامیده می‌شوند جزو این دسته هستند. اما کاکائو چیست و فرآورده‌های آن چه چیزهایی می‌باشند و آیا اصلا مفید است یا مضر؟ در ادامه به بررسی خواص و مضرات کاکائو می‌پردازیم.

کاکائو چیست و فرآورده‌های آن کدامند؟

پس از جمع آوری دانه‌های کاکائو از درختی با همین نام، به طور عمده دو محصول را از آن‌ها تهیه می‌کنند. یکی کره کاکائو است و آن یکی پودر کاکائو می‌باشد. دانه‌های کاکائو به خودی خود تلخ هستند و پس از فشرده سازی به منظور جداسازی چربی‌های آن برای کره، پودر کاکائو تولید می‌شود. اما در صنایع خوراکی با افزودن انواع شیرین کننده‌ها به کاکائو طعم و مزه‌ی شگفت انگیزی می‌بخشند. اما در هر حال باید دید که عوارض مصرف کاکائو کدامند.

آیا کاکائو برای انسان مفید است یا مضر؟

نکته‌ی جالب ماجرا این‌جاست که ‌تلخ بودن این محصول دلیلی برای کنار گذاشتن آن نیست بلکه با توجه به طعم و همچنین عطر خارق العاده‌ای که دارد، آن‌چنان مورد توجه قرار گرفته است که محصولات کاکائویی بخش عظیمی از صنایع خوراکی را تشکیل می‌دهند. برای کاکائو خواص زیادی را برمی‌شمارند که می‌توان به مواردی چون کمک به حفظ سلامتی قلب و کاهش فشار خون، تاثیر مثبت در حافظه، کاهش میزان کلسترول و قند خون و کاهش استرس اشاره کرد اما بهتر است ضرر‌های کاکائو را نیز بشناسیم و بررسی کنیم که آیا مصرف آن برای ما در شرایط فعلی خوب است یا نه.

مضرات کاکائو

از جمله مضراتی که برای کاکائو عنوان می‌کنند می‌توان به مقدار زیاد کافئین موجود در آن اشاره کرد که ممکن است سبب اختلال خواب، تکرر ادرار و یا افزایش ضربان قلب شود. همچنین بعضی از افراد با مصرف کاکائو دچار حساسیت‌هایی نظیر سردرد و حالت تهوع می‌شوند. یکی دیگر از مضرات کاکائو ایجاد آلرژی پوستی و التهاب و خارش است که در بعضی افراد نمایان می‌شود. همچنین مصرف آن همراه با بعضی داروهای قلبی و داروهای آسم یا کلیوی ممکن است تداخل و مشکل ایجاد کند. برای جلوگیری از این موارد بهتر است این دسته از افراد با پزشک خود مشورت کرده سپس اقدام به مصرف متعادل محصولاتی کنند که در آن‌ها کاکائو به کار رفته است. مثل همه‌ی مواد خوراکی دیگر، افراط در مصرف کاکائو نیز می‌تواند منجر به بروز مشکلاتی شود.

چرا شرکت ام تی رویال را پیشنهاد می‌کنیم؟

اگر شما برای تهیه‌ی مواد اولیه‌ی کسب و کار خود در صدد خرید کاکائو و فرآورده‌های آن هستید و قصد دارید یکی از انواع با کیفیت را تهیه و استفاده کنید به طوری‌که بدی‌های کاکائو در مقابل مرغوبیت محصول به چشم نیاید، بهتر است این کار را به درست‌ترین روش ممکن انجام دهید و کار را به کاردان بسپارید. در همین راستا شرکت ام تی رویال (MTROYAL COMPANY) با داشتن سابقه‌ی درخشان در زمینه‌ی واردات این محصولات از کشور ترکیه، پیشنهاد ما به شما خریداران محترم است. زیرا این شرکت با داشتن یکی خطی مشی خوب و روشن و بهره گیری از استراتژی‌های تجاری و وارداتی روز دنیا توانسته است بخش عمده‌ای از بار واردات محصولات کاکائویی نظیر پودر کاکائو لاتامارکو و امثال آن را به دوش بکشد. یکی از اهداف کاری مهم این شرکت، رساندن محصولات با کیفیت در اسرع وقت و با مناسب‌ترین قیمت به دست مشتریان خود می‌باشد و خوشبختانه تجربه ثابت کرده است که از پس به نتیجه رساندن هر سه تای این فاکتورها به خوبی برآمده است.