نگهدارنده‌های طبیعی یک دسته از مواد طبیعی هستند که برای حفظ طولانی مدت ایمنی، کیفیت و ارزش غذایی مواد غذایی استفاده می‌شوند. این مواد معمولاً از منابع طبیعی مثل گیاهان، میوه‌ها، گیاهان دارویی و عصاره‌های گیاهی استخراج می‌شوند و در صنایع غذایی به عنوان جایگزینی طبیعی برای مواد نگهدارنده شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این نگهدارنده‌ها اغلب خواص ضد میکروبی، ضد اکسایشی، و ضد فساد دیگری دارند که موجب می‌شود غذاها و نوشیدنی‌ها در طولانی مدت قابل مصرف باشند.
برخی از نمونه‌های شناخته شده از نگهدارنده‌های طبیعی عبارتند از:
- ویتامین E: این آنتی‌اکسیدان طبیعی از منابع گیاهی مانند روغن‌های گیاهی، آجیل‌ها و تخم‌هایی مانند بادام و برنج به دست می‌آید و به عنوان یک نگهدارنده طبیعی در مواد غذایی استفاده می‌شود.
- ویتامین C: این ویتامین آنتی‌اکسیدانی قوی است که در میوه‌ها و سبزیجات مانند پرتقال، توت فرنگی و بروکلی وجود دارد. آن می‌تواند اکسیداسیون غذاها را کنترل کرده و مدت زمان نگهداری آن‌ها را افزایش دهد.
- استرهای طبیعی: موادی مانند استرات های گیاهی که از اسانس گیاهان یا روغن های گیاهی به دست می‌آیند، به عنوان نگهدارنده های طبیعی در مواد غذایی استفاده می‌شوند.
- عصاره‌های گیاهی: عصاره‌هایی مانند عصاره‌های گوجه فرنگی، عصاره‌های گیاهی دارویی مانند گیاهان چایی و آلوئه ورا نیز برای حفظ طولانی مدت ایمنی غذاها و نگهداری از فساد آن‌ها استفاده می‌شوند.
- عسل: علاوه بر خواص شیرین کننده، عسل خواص ضد باکتری و ضد میکروبی دارد که می‌تواند به عنوان یک نگهدارنده طبیعی در برخی از مواد غذایی استفاده شود.
این نوع از نگهدارنده‌های طبیعی معمولاً محیط زیست و سلامتی را کمتر تهدید می‌کنند و به عنوان جایگزین‌هایی سالم‌تر برای مواد نگهدارنده شیمیایی در صنایع غذایی مورد توجه قرار می‌گیرند
شرکت ام تی رویال
شرکت ام تی رویال با افتخار به عنوان یکی از پیشروهای واردات و توزیع مواد غذایی در ترکیه، به عنوان یک وارد کننده مستقیم نگهدارنده‌های غذایی طبیعی از تولیدکنندگان برتر و با تجربه جهانی مشغول به فعالیت است. این نگهدارنده‌ها از منابع طبیعی مانند گیاهان، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها و مواد دیگر استخراج می‌شوند و برای حفظ کیفیت و ماندگاری مواد غذایی به کار می‌روند.
نگهدارنده‌های طبیعی معمولاً به عنوان جایگزین‌هایی برای نگهدارنده‌های شیمیایی در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند، و معمولاً از موادی مانند اسیدهای چرب اشباع نشده، عصاره‌های گیاهی، و عوامل آنتی‌اکسیدان استخراج می‌شوند.
شرکت ما با تمرکز بر کیفیت محصولات و تأکید بر استفاده از نگهدارنده‌های طبیعی با استانداردهای بین‌المللی، تمامی محصولات را از منابع معتبر و با کیفیت تأمین می‌کند. ما به مشتریان خود تضمین می‌کنیم که تمامی نگهدارنده‌های غذایی ارائه شده توسط شرکت ما، تحت نظرات دقیق کنترل کیفیت و با رعایت استانداردهای بین‌المللی تولید و عرضه می‌شوند
واردات کالا از ترکیه 2024 کالاهای پرسود با سرمایه کم
قیمت بهترین پودر کاکائو خارجی در سال
