واردات اسید فسفریک غذایی ۸۵ درصد

4 سال پیش

اسید فسفریک غذایی۸۵ درصد یک اسید پرمصرف در صنعت غذایی بوده و در تولید بسیاری از نوشیدنی ها از جمله نوشابه ها مورد استفاده قرار می گیرد‌. این ماده خاصیت طعم دهندگی داشته اما از آن به عنوان نگهدارنده نیز بهره می برند. فسفریک اسید در تولید غذاهای فراوری شده، لبنیات و… حضور پررنگی دارد.

فهرست مطالب

اسید فسفریک غذایی ۸۵ درصد چه ماده ای است؟

اسید فسفریک ماده ای بی رنگ، خورنده و غیر فرار است که در صنایع متفاوتی کاربرد دارد. این ماده دارای دو گرید خوراکی و صنعتی می باشد. اسید فسفریک با خلوص زیر ۸۵ درصد کاربرد صنعتی و بالای ۸۵ درصد دارای کاربرد خوراکی است. بیشترین مقدار مصرف اسید فسفریک غذایی ۸۵ درصد در تولید نوشابه ها می باشد. بالاترین مزیت این ماده طعمی است که به مواد خوراکی می بخشد اما به عنوان شفاف کننده و نگهدارنده نیز مورد استفاده قرار میگیرد. فسفریک اسید، ارتو فسفریک، محلول اسید فسفریک دیگر نام هایی هستند که بر این ماده نهاده اند.

مواد خوراکی حاوی اسید فسفریک غذایی ۸۵ درصد

_ تولید نوشابه و نوشیدنی ها: از محلول اسید فسفریک برای افزایش طعم بیشتر نوشیدنی ها، تنظیم میزان PH آنها و پیشگیری از رشد میکروارگانیسم ها استفاده می شود. این ماده طعمی نسبتا تند و ترش داشته و از همین رو مورد توجه قرار دارد. اسید فسفریک حاوی فسفر فراوان بوده و با قرارگیری در کنار کلسیم به تقویت دندان ها و استخوان ها کمک کرده و رشد بهتر ماهیچه ها را شامل میشود. فسفر یک ماده ی معدنی مفید بوده و از فواید ارزشمندی برخوردار است. فسفر موجود در محلول اسید فسفریک در رشد DNA نیز بسیار تاثیر گذار است.

_ تولید غذاهای فراوری شده: برای حفظ رطوبت و بهبود طعم غذاهای فرآوری شده از فسفریک اسید استفاده می کنند‌. همچنین نمک های مورد استفاده در مواد غذایی آماده حاوی این ماده بوده و به نام های هگزا متا فسفات، دی کلسیم فسفات و تری سدیم فسفات شناخته می شوند.

_ تولید لبنیات: شرکت های تولید لبنیات به منظور ارتقاء کیفیت در محصولات خود از مشتقات محلول اسید فسفریک استفاده می کنند. یکی از این محصولات پنیر ها می باشند که با افزودن این ماده، به آنها ماندگاری بالاتری بخشیده و میزان مرغوبیت در آنها را افزایش می دهند.

_ تولید بکینگ پودر: بکینگ پودر هایی که به کرات در پخت کیک ها و شیرینی ها استفاده می کنیم ساخته شده از محلول اسید فسفریک هستند. بکینگ پودر از واکنش میان جوش شیرین و اسید فسفریک حاصل می شود‌.

مصرف این ماده باید در حد مجاز باشد در غیر این صورت اسیدیته ی بدن را دچار اختلال می کند. همچنین باعث تراکم استخوان ها شده و ناراحتی های قلبی را به همراه دارد. از همین رو پزشکان توصیه به مصرف هر چه کمتر نوشابه ها دارند.

_ شرکت ام تی رویال واردات اسید فسفریک غذایی ۸۵ درصد را در دست دارد.