واردات و فروش کورکومین زرد، نیاز صنعت غذایی

4 سال پیش

ضد التهاب بودن و ضد افسردگی از مهمترین فواید کورکومین زرد محسوب می شود. پس اگر می بینید کورکومین زرد در دنیا طرفدار دارد و بسیاری از کشورها به صورت گسترده دست به واردات و فروش کورکومین زرد به صنایع دارویی و غذایی می کنند، همین فواید دارویی آن است.

فهرست مطالب

واردات و فروش کورکومین زرد، نیاز صنعت غذایی

کمتر پیش می آید در میان رنگدانه های استفاده شده در طبیعت، گزینه ای را پیدا کنیم که به صورت صد درصد طبیعی باشد و از دل طبیعت به دست آمده باشد. کورکومین زرد یکی از این موارد معدود است. کورکومین زرد در واقع ماده اصلی زردچوبه است که باعث شده است این گیاه خوش عطر و بو رنگی زرد به خود بگیرد. همانطور که می دانید یکی از دلایل استفاده از زردچوبه در غذاها رنگ دهی آن است. پس می توان گفت که کورکومین زرد از مقاومت دمایی خوبی برخوردار است و می توان از آن در صنایع مختلف استفاده کرد. شاید تجربه این را داشته باشید که مقداری از کورکومین زرد یا همان زردچوبه روی شما ریخته باشد، پایداری رنگ این ماده بسیار بالاست و کمتر در آب حل می شود. تمامی این موارد ما را به اهمیت واردات و فروش کورکومین زرد می رساند.

چرایی واردات و فروش کورکومین زرد

یکی از سوالات مهمی که پرسیده می شود این است که چرا کورکومین زرد را خود صنایع از زردچوبه به دست نمی آورند و باید این ماده از کشورها و شرکت های خارجی وارد شود. علت اصلی این موضوع این است که عملا فناوری تولید و استخراج کورکومین زرد هزینه بر و طولانی است و هیچ صنعت غذایی در دنیا عملا خودش به طور مستقیم دست به این کار نمی زند. شرکت های مختلف در این زمینه فعال هستند که سال هاست بازارهای دنیا را تغذیه می کنند. شاید روزی در ایران شرکتی نیز برای تولید این محصول پا پیش بگذارد اما تاکنون فعلا مجبور به واردات و فروش کورکومین زرد هستیم.

اهمیت کورکومین زرد

یکی دیگر از سوالاتی که در مورد کورکومین زرد پرسیده می شود، مضرات و فواید آن است؟ به طور کلی سعی می شود که رنگدانه ها یا غالب مواد افزودنی تاثیر خنثی در بدن داشته باشند. یعنی بدون جذب شدن از بدن دفع شود. اما کورکومین زرد جزو معدود افزودنی هایی محسوب می شود که علاوه بر جذب خوبی که دارد فواید مختلفی برای بدن به همراه دارد. این فواید به قدری مهم است که حتی از کورکومین زرد به صورت مستقیم به عنوان ماده اصلی برخی داروها در صنایع دارویی استفاده می شود.

واردات و فروش کورکومین زرد در ایران

کورکومین زرد هم به عنوان رنگدانه و هم به عنوان یک ماده دارویی مورد تایید سازمان های بهداشت قرار گرفته است. شرکت ام تی رویال با در نظر گرفتن نیاز بالای صنایع دارویی و غذایی به این ماده سعی کرده است با ایجاد ارتباط مستقیم با شرکت های معتبر دنیا کورکومین زرد را با بهترین کیفیت و در سریع ترین زمان در اختیار صنایع داخلی قرار دهد. به هر حال کاربران و مصرف کنندگان ایرانی باید از بهترین محصولات بهره مند باشند.