پروپیونات سدیم (Sodium Propionate) یک نوع نمک سدیمی از اسید پروپیونیک (Propionic Acid) است. این ترکیب شیمیایی به عنوان یک ماده افزودنی مصنوعی در صنایع مختلف، به ویژه در صنایع غذایی، به کار می‌رود. پروپیونات سدیم به عنوان یک ماده محافظت‌کننده از رشد قارچ‌ها، باکتری‌ها و مخمرها در مواد غذایی عمل می‌کند و به تاخیر افتادن فرآیند فساد غذا و افزایش ماندگاری آن کمک می‌کند.
ویژگی‌ها و کاربردهای پروپیونات سدیم عبارتند از:
- محافظت از مواد غذایی: پروپیونات سدیم به عنوان یک ماده محافظت‌کننده از رشد میکروبی در مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب می‌تواند از فرآیند فساد غذا و تغییر طعم و بوی آن جلوگیری کند.
- استفاده در تولید نان: در تولید نان و محصولات نانوایی، پروپیونات سدیم به عنوان یک ماده محافظت‌کننده از رشد قارچ‌ها در نان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- استفاده در تولید قرار دادن مواد: در برخی از مواد غذایی مانند پنیرها، پروپیونات سدیم به عنوان یک ماده معطر و محافظت‌کننده از رشد میکروب‌ها به کار می‌رود.
- استفاده در تولید مواد غذایی حیوانی: در تولید مواد غذایی حیوانی مانند خوراک دام و طیور، پروپیونات سدیم به عنوان یک ماده محافظت‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
توجه: مصرف پروپیونات سدیم باید با دقت و با رعایت مقادیر مجاز و دستورات تولید کننده انجام شود. همچنین باید توجه کرد که افرادی که حساسیت به این ترکیب دارند، باید از مصرف آن پرهیز کنند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
