پروپیونات کلسیم (Calcium Propionate) یک نمک آلی از کلسیم و اسید پروپیونیک است. این ترکیب شیمیایی به عنوان یک ماده افزودنی مواد غذایی و محصولات نانوایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پروپیونات کلسیم به عنوان یک ماده حفاظتی و ضد پوسیدگی در مواد غذایی به کار می‌رود.
ویژگی‌ها و کاربردهای پروپیونات کلسیم عبارتند از:
- ماده حفاظتی در مواد غذایی: پروپیونات کلسیم به عنوان یک ماده حفاظتی در مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده می‌تواند از رشد باکتری‌ها و مخمرها در مواد غذایی جلوگیری کند و ماندگاری آنها را افزایش دهد.
- استفاده در تهیه نان و محصولات نانوایی: در صنایع نانوایی، پروپیونات کلسیم به عنوان یک ماده حفاظتی و ماندگاری در نان و محصولات نانوایی به کار می‌رود. این ماده می‌تواند پوسیدگی نان را کاهش دهد.
- استفاده در تهیه محصولات قنادی: در تولید محصولات قنادی مانند کیک و شیرینی‌پزی، پروپیونات کلسیم به عنوان یک ماده حفاظتی و ماندگاری مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- استفاده در تهیه مواد پخت‌وپز: در تهیه محصولات پخت‌وپز مانند پای، پیتزا و دیگر مواد غذایی پخته، این ماده به عنوان یک ماده حفاظتی به کار می‌رود.
- ماده افزودنی مواد غذایی: پروپیونات کلسیم به عنوان یک ماده افزودنی مواد غذایی در محصولات مختلف اضافه می‌شود تا ماندگاری و کیفیت محصولات را بهبود دهد.
توجه: مصرف معقول و با رعایت دقیق دستورات تولید کننده در محصولات مختلف توصیه می‌شود. افراد حساس به این ماده ممکن است به مصرف آن واکنش نشان دهند، بنابراین در صورت وجود حساسیت یا ناراحتی، به پزشک مراجعه کنند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
