یکی دیگر از کاربرد کره کاکائو در صنایع بهداشتی و آرایشی است. در تولید محصولات آبرسان و مرطوب کننده های پوست استفاده می شود.
کاربرد کره کاکائو
همان طور که می دانید کره کاکائو از دانه های کاکائو بدست می آید. دانه های کاکائو را از داخل غلاف های درخت کاکائو بیرون می آورند، سپس با جدا کردن پوست و فشار آن دانه های روغنی کره کاکائو تولید می گردد. در این مطلب در مورد کاربرد کره کاکائو مطالبی را بیان خواهیم کرد.
شاید با شنیدن کره کاکائو به یاد شکلات بیفتید و به عنوان اولین کاربرد کره کاکائو از آن نام ببرید. درست است کره کاکائو در تولید کره کاکائو مورد استفاده قرار می گیرد ولی این ماده کاربردهای مهمی در تولید صنایع داروسازی، آرایشی، بهداشتی، صنایع غذایی و آروماتراپی دارد.
کرم کاکائو
تولید محصولات شیرینی پزی همانند شکلات از جمله کاربردهای کره کاکائو در صنایع غذایی است. این ماده در صنایع داروسازی نقش آنتی اکسیدان فلاونوئید و پلی فنول قوی دارد. علاوه بر این برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت قلب، تسکین یبوست و سلامت مغز بسیار مفید می باشد.
خاصیت طبیعی و عطر کره کاکائو باعث شده است در رایحه درمانی یا آروماتراپی بسیار مورد استفاده قرار بگیرد. ترکیب این ماده با نرولی عطر تازه ای را تولید می کند که درمانگر افسردگی و اضطراب است. علاوه بر این در تولید محصولات آبرسان و مرطوب کننده های پوست استفاده می شود. یکی دیگر از کاربرد کره کاکائو در صنایع بهداشتی و آرایشی است. کره کاکائو برای تولید نرم کننده های مو، لوسیون، کرم های لب، کرم، صابون های بدن و ژل ها در صنایع بهداشتی و آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد.
واردات کره کاکائو توسط شرکت ام تی رویال
شرکت ام تی رویال یکی از شرکت های موفق در زمینه ی واردات و صادرات مواد غذایی مختلف مانند کره کاکائو فعالیت دارد. این شرکت با پیشرفت علم و صنعت در جهت رفع نیازهای انسانی گام های موثری برداشته است.
ثبت سفارش روغن جانشین کره کاکائو سی بی اس
تفاوت کره کاکائو با روغن جانشین سی بی اس
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و مرگ
کره کاکائو ممکن است سلامت کلی قلب شما را بهبود بخشد.
در یک مطالعه شامل 470 مرد هلندی بدون وجود بیماریهای قلبی عروقی یا دیابت ، مصرف روزانه کاکائو احتمال مرگ و میر زودرس و بیماری های قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش داد [*]. همچنین مشخص شد کسانی که مقدار بیشتری کاکائو مصرف کرده اند (روزانه 2.3 گرم در مقایسه با 0.36 گرم) نیز 50٪ کمتر احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را داشتند.
یک مطالعه دیگر در سوئد نشان داد که بیمارانی که دو بار در هفته شکلات داشتند ، 66٪ کمتر از ایست قلبی در مقایسه با افرادی که به طور مرتب آن را نداشتند ، جان خود را از دست دادند.
یافته مشابهی در یک مطالعه انجام شده در مورد نارسایی قلبی و مصرف شکلات در زنان مسن و میانسال مشاهده شد. بیش از 31000 زن در یک تحقیق نه ساله در مورد مصرف شکلات و عواقب سلامتی آن شرکت کردند که میزان مصرف آنها از صفر تا دو وعده در هفته بود [*].
این مطالعه نشان داد مصرف کنندگان عادی شکلات میزان بستری در بیمارستان و مرگ و میر ناشی از نارسایی قلبی و سلامت قلب و عروق را کاهش داده اند.
نتایج همچنین حاکی از کاهش اندک خطرات بیماری قلبی در بیمارانی است که هر هفته سه تا شش وعده یا حداقل یک وعده در روز مصرف می کنند.
کاهش دیابت و خطر سکته مغزی
در یک مطالعه سال 2017 ، محققان کاهش 35 درصدی دیابت را در مردانی که هفتگی شکلات می خوردند کشف کردند [*].
یک تحقیق علمی دیگر که توسط دو دانشگاه ژاپنی و مرکز ملی سرطان ژاپن انجام شده است ، نشان داد افرادی که میزان بیشتری شکلات دریافت کرده اند ، خطر انفارکتوس میوکارد (حمله قلبی) را با ضریب 39٪ کاهش داده اند [*].
کره کاکائو همچنین به طور فوق العاده غنی از اسید اولئیک ، اسید پالمیتیک و اسید استئاریک است ، که آنتی اکسیدان های حیاتی هستند که نه تنها طول عمر سالم را افزایش می دهند بلکه خطر سکته مغزی را نیز کاهش می دهند
