کاکائو خام چیست؟ به لطف دوست داران سلامتی در سرتاسر جهان و اطلاع رسانی های گسترده ای که انجام شده است.امروزه همگان به فوائد کاکائو خام واقف می باشند.و به لطف بستر اینترنت خرید کاکائو خام ارگانیک امروزه به سادگی یک کلیک شده است.جهت کسب اطلاع از فوائد کاکائو خام و خرید محصول با کیفیت تا انتهای این مقاله با ما همراه شوید.
انواع کاکائو خام لاتامارکو latamarko
کاکائو خام (تلفظ شده Ka-KOW و بعضا کاکائو نیز نامیده می شود) شکلات به شکل تقریباً خالص و طبیعی است. هنگامی که دانه های کاکائوی حرارت می بینند ، آنزیم ها مانند سایر شکلات ها آسیب نمی بینند. در همین زمان ، فشار دادن چربی را از لوبیا خارج می کند تا کره کاکائو ایجاد شود.
کاکائو خام را می توان به چندین شکل مختلف یافت. این مکرر به عنوان دانه های خاکی کاکائو و همچنین پودر کاکائو خام ریز ظریف ظاهر می شود. اینها ترکیبات متفاوتی در انواع مختلفی از کافه های خوراکی و غذاهای خام است که احتمالاً برای فروش می بینید. یافتن کره کاکائو به شکل خام آن آسان است.دانه های خام کاکائو به عنوان مکمل در اسموتی های شکلات خام یا دیگر دسرهای غذایی خام وگان که در آن مخلوط می شوند به بهترین وجه استفاده می شوند. تکه های دانه کاکائو بسیار سخت است ، بنابراین خوردن آنها به خودی خود بسیار ساده نیست.می توانید از پودر کاکائو خام برای دسرها ، اسموتی ها و سایر نوشیدنی ها استفاده کنید.
کره کاکائو را می توان کمی در محلول آب دهان یا در یک اجاق گرم با درب باز (برای نگه داشتن آن در زیر 115 F) ذوب کرد. سپس می توانید از آن برای تهیه میله های خام و دسرهای مشابه استفاده کنید که در دمای اتاق جامد باشد. اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید ، می توانید برای مدتی آن را در معرض آفتاب قرار دهید تا زمانی که مطابق با قوام مورد نیاز شما نرم شود. و به همین دلیل می باشد که کره کاکائو بیشترین درخواست کننده را دارد.چون با دمای بدن ذوب می شود.و مفید ترین روغن در بین روغن ها می باشد
آیا کاکائو خام سالم است؟
در مورد ارزش غذایی کاکائو خام بحث های زیادی وجود دارد. مانند بسیاری از محصولات غذایی خام ، کاکائو خام به دلیل خواص مغذی جادویی خود ، معجزه ای بی نظیر را در ویتامین و منافع ان ایجاد نموده است. این توانایی برای بهبود عملکرد قلب ، کاهش استرس و حتی پایین آوردن کلسترول شناخته شده است.مصرف کاکائو خام بسیار تاکید شده است.
آشپزی با کاکائو خام
آیا می خواهید با استفاده از کاکائو خام سعی کنید شکلات خانگی وگان خام خود را تهیه کنید؟ این ساده تر از چیزی است که شما فکر می کنید.
طرز تهیه شکلات خام احتمالاً آسانترین مکان برای شروع است و تعداد زیادی از دستور العمل های کاکائو خام دیگر وجود دارد که می توانید آن را امتحان کنید. اگر در آشپزخانه دوست دارید تمام ذوق خود را به نمایش بگذارید این نقطه همان نقطه می باشد ، حتی ممکن است به فکر شکلات خامه وگان خانگی باشید.
