کنسانتره پروتئین شیر (Milk Protein Concentrate یا MPC) یک محصول پروتئینی است که از شیر استخراج می‌شود. این ماده به صورت پودر تولید می‌شود و در محصولات مختلف، به ویژه محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها، مورد استفاده قرار می‌گیرد. کنسانتره پروتئین شیر از دو نوع پروتئین اصلی در شیر یعنی پروتئین‌های کازئین و وات همپایه تشکیل شده است.
ویژگی‌ها و کاربردهای کنسانتره پروتئین شیر عبارتند از:
- منبع پروتئین: کنسانتره پروتئین شیر به عنوان یک منبع پروتئین با ارزش در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این پروتئین‌ها به بدن اسیدهای آمینه مورد نیاز را تأمین می‌کنند.
- افزودن پروتئین به مواد غذایی: این کنسانتره می‌تواند به محصولات غذایی مختلف اضافه شود تا مقدار پروتئین آن‌ها افزایش یابد. این کاربرد در محصولات پروتئینی مانند نوشیدنی‌های پروتئینی، بارهای پروتئینی و مکمل‌های غذایی شایع است.
- استفاده در تولید دسر و بیسکوییت‌ها: در تولید دسرها و بیسکوییت‌ها به عنوان یک ماده ضخیم‌کننده و پروتئینی استفاده می‌شود.
- استفاده در تولید محصولات لبنی: در تولید محصولات لبنی مانند ماست، ماست‌خوری و کره از آن به عنوان یک ماده تقویت‌کننده مکمل به پروتئین شیر استفاده می‌شود.
- ماندگاری محصولات: کنسانتره پروتئین شیر می‌تواند به عنوان یک ماده استابیلایزر و تنظیم‌کننده در محصولات مختلف بهبود ماندگاری و ویژگی‌های فیزیکی آن‌ها را تنظیم کند.
توجه: کنسانتره پروتئین شیر به عنوان یک محصول پروتئینی معمولاً ایمن برای مصرف انسانی تلقی می‌شود. با این حال، همیشه باید دستورات تولید کننده را رعایت کرده و مصرف معقول از آن را رعایت کرد تا احتمال وقوع عوارض جانبی کاهش یابد
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
