Компания MT Royal является ведущим импортером и оптовиком ингредиентов для кондитерских изделий, включая кексы и торты. В своей деятельности компания сотрудничает с рядом поставщиков, предоставляющих широкий ассортимент высококачественных ингредиентов, которые необходимы для производства вкусных и эстетически привлекательных тортов и кексов. В данном тексте будет рассмотрен детальный список поставщиков ингредиентов для тортов, с которыми сотрудничает компания MT Royal. Включены особенности каждого из них, ассортимент продукции и применение ингредиентов в кондитерском производстве.
1. Cargill
Cargill является одним из крупнейших мировых поставщиков ингредиентов для пищевой промышленности, и компания MT Royal активно сотрудничает с ними. Cargill предлагает широкий ассортимент ингредиентов для тортов, включая какао-порошки, масла, сахарозаменители и крахмалы. В частности, популярностью пользуются следующие продукты:
- Какао-порошок Gerkens®: Этот какао-порошок отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходящим для создания шоколадных коржей и кремов.
- Какао-масло: Продукт используется в рецептах для улучшения текстуры и вкуса шоколадных изделий.
- Мальтодекстрин: Легкоусвояемый углевод, применяемый в качестве загустителя и стабилизатора кремов.
Продукция Cargill отличается высоким качеством, что позволяет производить торты с превосходным вкусом и текстурой. MT Royal выбирает Cargill как поставщика благодаря строгим стандартам качества и надежности поставок.
2. Barry Callebaut
Barry Callebaut – это один из крупнейших мировых производителей шоколада и какао-продуктов, который также поставляет широкий ассортимент ингредиентов для тортов. Компания MT Royal закупает у Barry Callebaut различные виды шоколада, в том числе:
- Кондитерский шоколад: Плитки и гранулы различных видов, включая молочный, темный и белый шоколад. Эти продукты идеально подходят для создания глазури и начинки для тортов.
- Какао-порошок: Различные виды порошков для придания торту насыщенного шоколадного вкуса.
- Шоколадные капли и стружка: Применяются для декорирования и наполнения выпечки.
Barry Callebaut славится своими инновациями в области шоколадных изделий, что позволяет MT Royal предлагать клиентам разнообразные продукты, соответствующие последним тенденциям на рынке кондитерских изделий.
3. Van Leer
Van Leer – бренд, известный своими высококачественными кондитерскими изделиями и ингредиентами. MT Royal сотрудничает с этой компанией для поставки следующих ингредиентов для тортов:
- Какао-масса и какао-тертое: Эти продукты используются для придания выпечке насыщенного шоколадного вкуса.
- Глазури и декор из шоколада: Идеально подходят для создания эстетически привлекательных тортов и кексов.
- Шоколадные пасты и кремы: Могут использоваться как начинки или покрытия для тортов.
Van Leer обеспечивает MT Royal стабильные поставки качественных продуктов, которые подходят как для профессиональных пекарей, так и для домашнего использования.
4. Puratos
Puratos является поставщиком ингредиентов, которые помогают кондитерам создавать продукты высочайшего качества. Среди продукции, которую MT Royal закупает у Puratos, можно выделить:
- Маргарины и спреды: Продукты с идеальной текстурой для выпекания коржей и создания кремов.
- Фруктовые наполнители: Разнообразные вкусы для начинки тортов, включая клубничные, малиновые и яблочные наполнители.
- Дрожжи и закваски: Высококачественные ингредиенты для поднятия теста, обеспечивающие отличную текстуру и вкус выпечки.
MT Royal ценит продукцию Puratos за ее универсальность и постоянное стремление к инновациям, что позволяет компании предлагать клиентам самые современные и востребованные решения на рынке.
5. Lesaffre
Lesaffre специализируется на производстве дрожжей и улучшителей для хлебопекарного и кондитерского производства. MT Royal приобретает у этой компании различные виды дрожжей и улучшителей, такие как:
- Прессованные и сухие дрожжи: Идеально подходят для любого вида теста, обеспечивая стабильное поднятие и отличную текстуру.
- Улучшители для теста: Продукты, помогающие достичь нужной консистенции и текстуры в готовом изделии.
- Закваски для хлеба и кексов: Эти ингредиенты используются для создания продукции с насыщенным вкусом и приятным ароматом.
Lesaffre поддерживает MT Royal в обеспечении стабильного качества продукции, что особенно важно в условиях промышленного производства.
6. Archer Daniels Midland Company (ADM)
ADM предлагает широкий ассортимент пищевых ингредиентов, среди которых выделяются продукты для кондитерской промышленности. MT Royal сотрудничает с ADM для закупки следующих ингредиентов:
- Растительные масла и жиры: Используются для создания гладкой текстуры кремов и начинки для тортов.
- Соевые продукты: Применяются в качестве эмульгаторов и улучшителей текстуры в различных видах выпечки.
- Патоки и сиропы: Идеальны для придания сладости и влажности выпечке.
ADM известна своими инновациями и качеством продукции, что делает их надежным партнером для MT Royal в обеспечении ингредиентами высокого класса.
7. IFF (International Flavors & Fragrances)
IFF поставляет ароматизаторы и вкусовые добавки, которые используются в производстве тортов и других кондитерских изделий. Среди продукции, поставляемой MT Royal, можно выделить:
- Натуральные и искусственные ароматизаторы: Ваниль, шоколад, фрукты и многие другие вкусы для придания тортам уникального аромата и вкуса.
- Эмульгаторы: Применяются для улучшения текстуры и однородности кремов и теста.
- Стабилизаторы: Поддерживают стабильность структуры и текстуры выпечки в процессе хранения.
IFF предлагает широкий ассортимент продуктов, которые помогают MT Royal удовлетворять требования клиентов к вкусовым характеристикам тортов и кексов.
8. Tate & Lyle
Tate & Lyle – известный поставщик сахарозаменителей и подсластителей. MT Royal сотрудничает с Tate & Lyle для поставки ингредиентов, таких как:
- Подсластители на основе стевии и аспартама: Используются в низкокалорийных десертах и выпечке.
- Сиропы глюкозы и фруктозы: Идеальны для создания влажных коржей и кремов.
- Фруктовые наполнители и пюре: Натуральные ингредиенты для придания насыщенного вкуса и аромата.
Tate & Lyle поддерживает MT Royal в создании продукции, отвечающей требованиям потребителей к здоровому питанию, предоставляя ингредиенты, которые сочетают в себе отличные вкусовые качества и низкое содержание калорий.
9. Cargill Cocoa & Chocolate
Cargill Cocoa & Chocolate – это специализированное подразделение компании Cargill, которое фокусируется на поставках какао и шоколада. MT Royal активно закупает у Cargill Cocoa & Chocolate такие ингредиенты, как:
- Высококачественные какао-порошки: Различные виды для создания коржей и начинки.
- Шоколадные блоки и гранулы: Продукты для декорирования и наполнения тортов.
- Какао-масло: Используется для придания тортам и кексам насыщенного шоколадного вкуса.
Продукция Cargill Cocoa & Chocolate позволяет MT Royal поддерживать высокий стандарт качества в производстве кондитерских изделий, обеспечивая стабильность вкуса и текстуры.
10. Ingredion
Ingredion специализируется на производстве крахмалов и других функциональных ингредиентов для пищевой промышленности. MT Royal закупает у Ingredion следующие продукты:
- Крахмалы и модифицированные крахмалы: Используются для создания кремов с идеальной текстурой.
- Загустители и стабилизаторы: Применяются для улучшения структуры выпечки и продления срока ее хранения.
- Сиропы и декстрозы: Используются для улучшения вкуса и консистенции тортов и кремов.
Ingredion предоставляет MT Royal широкий ассортимент ингредиентов, которые позволяют создавать продукцию, соответствующую высоким стандартам качества и безопасности.
11. DSM
DSM является лидером в производстве витаминов и пищевых добавок. MT Royal сотрудничает с DSM для поставки таких ингредиентов, как:
- Витамины и минералы: Добавляются в кондитерские изделия для повышения их пищевой ценности.
- Натуральные красители: Используются для придания тортам привлекательного внешнего вида.
- Энзимы и улучшители текстуры: Применяются для создания выпечки с идеальной текстурой.
Продукция DSM позволяет MT Royal предлагать клиентам не только вкусные, но и полезные кондитерские изделия.
12. Kerry Group
Kerry Group – это международная компания, специализирующаяся на производстве ингредиентов и решений для пищевой промышленности. MT Royal сотрудничает с Kerry Group для закупки следующих продуктов:
- Ароматизаторы и вкусовые добавки: Продукты для улучшения вкуса и аромата тортов и кексов.
- Стабилизаторы и эмульгаторы: Используются для улучшения текстуры и однородности выпечки.
- Натуральные красители: Продукты для придания яркого цвета тортам без использования синтетических добавок.
Kerry Group поддерживает MT Royal в создании продукции, соответствующей высоким стандартам качества и вкусовым предпочтениям потребителей.
Заключение
Компания MT Royal сотрудничает с множеством поставщиков ингредиентов для тортов, что позволяет ей предлагать клиентам широкий ассортимент продукции высокого качества. В этом тексте были рассмотрены ключевые поставщики и основные ингредиенты, которые они поставляют. Вся продукция отличается высоким качеством, что делает MT Royal надежным партнером для кондитеров и производителей выпечки. Благодаря сотрудничеству с ведущими мировыми компаниями, MT Royal может удовлетворить любые потребности своих клиентов, предлагая ингредиенты, которые соответствуют самым высоким стандартам качества и безопасности.
Перечень импортируемого сырья для пищевой промышленности
Telegram-канал компании MT Royal
No comment