Latamarko — это не просто бренд оливкового масла. Это символ высочайшего качества, традиций и инноваций в одном флаконе. Турция, известная своими плодородными землями и богатой культурой производства оливкового масла, подарила миру множество брендов, но Latamarko неизменно стоит на вершине. Это не случайность, а результат многолетнего опыта, знаний и безупречного подхода к каждому этапу производства. Если вы ищете лучшее оливковое масло, которое можно купить, Latamarko — ваш идеальный выбор.
Почему оливковое масло первого отжима?
Оливковое масло первого отжима (extra virgin) — это высший стандарт качества в мире оливковых масел. Не все масла одинаковы, и процесс получения оливкового масла первого отжима делает его исключительным по ряду причин.
1. Естественный процесс без химии
Оливковое масло первого отжима получают путем холодного отжима оливок. Это означает, что в процессе не используются никакие химические растворители или высокие температуры, которые могли бы разрушить структуру масла. Такой метод позволяет сохранить все природные свойства оливок — витамины, антиоксиданты и полезные жирные кислоты.
2. Низкая кислотность
Одним из ключевых критериев качества оливкового масла является его кислотность. Оливковое масло первого отжима должно иметь уровень кислотности менее 0,8%. Latamarko производит масло с кислотностью значительно ниже этого уровня, что говорит о его свежести и высочайшем качестве. Низкая кислотность также улучшает вкус масла, делая его мягким, насыщенным и одновременно деликатным.
3. Полезные свойства для здоровья
Оливковое масло первого отжима — это не просто вкусный ингредиент для блюд, но и источник множества полезных для здоровья веществ. Антиоксиданты, такие как полифенолы, помогают бороться с воспалениями и поддерживают здоровье сердца. Витамин Е и мононенасыщенные жиры защищают клетки организма от окислительного стресса, улучшая состояние кожи и замедляя процессы старения.
Таким образом, Latamarko создает оливковое масло, которое не только улучшает вкус ваших блюд, но и приносит ощутимую пользу для вашего здоровья.
Способ приготовления оливкового масла первого отжима
Процесс создания оливкового масла первого отжима — это искусство, требующее внимания к каждой детали. Компания Latamarko соблюдает все традиции и высокие стандарты производства, что делает их масло действительно особенным.
1. Сбор урожая вручную
Оливки, используемые для производства масла Latamarko, собираются вручную в самые благоприятные периоды созревания. Это позволяет минимизировать повреждения плодов и сохраняет их в первозданном виде до момента переработки. В отличие от механической уборки, ручной сбор обеспечивает максимальное качество оливок.
2. Быстрая переработка
Один из ключевых факторов, влияющих на качество оливкового масла, — это время, прошедшее от сбора оливок до их переработки. Latamarko гарантирует, что оливки попадают на перерабатывающий завод в течение нескольких часов после сбора. Это предотвращает окисление плодов и сохранение всех ценных компонентов масла.
3. Измельчение и прессование
Оливки измельчаются с использованием традиционных каменных мельниц или современных механизмов. Процесс измельчения запускает выделение масла из оливковой мякоти. Затем полученная масса подвергается холодному прессованию, при котором температура не поднимается выше 27 °C. Холодное прессование — это важный этап, так как оно позволяет сохранить вкус, аромат и питательные вещества масла.
4. Фильтрация масла
После отжима масло проходит этап фильтрации для удаления остатков оливковой мякоти и примесей. Latamarko предлагает как нефильтрованное масло с насыщенным ароматом и текстурой, так и фильтрованное масло для тех, кто предпочитает более деликатные вкусы.
5. Хранение в идеальных условиях
Ключевой фактор в сохранении качества оливкового масла — это правильное хранение. Latamarko хранит масло в специальных ёмкостях из нержавеющей стали, защищающих его от света и кислорода, которые могут привести к окислению продукта. Это гарантирует, что каждое масло сохраняет свои первоначальные свойства до момента его использования.
Почему пищевая промышленность выбирает Latamarko?
Пищевая промышленность предъявляет самые высокие требования к качеству ингредиентов, и Latamarko полностью соответствует этим стандартам. Ниже мы объясним, почему Latamarko — лучший выбор для ресторанов, кафе, производственных кухонь и пищевых фабрик.
1. Неизменно высокое качество
Одним из главных преимуществ Latamarko является гарантированное качество на каждом этапе производства. Масло Latamarko сертифицировано по международным стандартам, включая ISO и HACCP. Это означает, что каждый литр масла отвечает строгим требованиям безопасности и качества.
2. Насыщенный вкус для кулинарных шедевров
Шеф-повара по всему миру знают, что масло может сделать блюдо настоящим произведением искусства. Оливковое масло Latamarko обладает сбалансированным вкусом и ароматом, который идеально подходит для салатов, соусов, запеканок, пасты и мяса. Низкая кислотность масла делает его универсальным для приготовления как холодных, так и горячих блюд, сохраняя вкус и текстуру каждого ингредиента.
3. Экономическая выгода
Использование высококачественного оливкового масла может сэкономить деньги на долгосрочной перспективе. Масло Latamarko имеет настолько насыщенный вкус и высокую питательную ценность, что требуется меньший объем продукта для достижения идеального вкуса. Это делает его экономически выгодным выбором для ресторанов и фабрик по производству продуктов питания.
4. Забота об экологии
Latamarko придерживается принципов устойчивого развития. Оливковые плантации компании обрабатываются с минимальным использованием пестицидов и химических удобрений. Вода, используемая для ирригации, применяется максимально эффективно. Такой подход привлекает компании, заботящиеся об экологии, и потребителей, выбирающих экологически чистые продукты.
5. Надежный партнёр для бизнеса
Компания Latamarko предлагает гибкие условия сотрудничества, будь то поставка небольших партий для ресторанов или оптовые закупки для крупных производственных предприятий. Latamarko гарантирует своевременные поставки и индивидуальный подход к каждому клиенту.
Масло оливковое Latamarko: качества, цены и преимущества прямого импорта
Почему стоит выбрать Latamarko?
Существует множество причин, почему Latamarko заслуживает вашего внимания как поставщик оливкового масла. Этот бренд давно зарекомендовал себя как лидер на рынке оливкового масла не только в Турции, но и за её пределами.
1. Многолетние традиции и опыт
Latamarko сочетает вековые традиции производства оливкового масла с современными технологиями, обеспечивая стабильное качество продукции на протяжении многих лет. Компания использует только самые передовые методы сбора, переработки и хранения оливок, что гарантирует непревзойдённое качество каждого продукта.
2. Прозрачность и открытость
Latamarko всегда была открытой для своих клиентов. Компания предоставляет детальную информацию о происхождении каждого продукта и гарантирует полную прозрачность на всех этапах производства. Это делает Latamarko брендом, которому можно доверять.
3. Поддержка клиентов
Компания предлагает превосходное обслуживание, а также возможность получить бесплатные консультации и советы по использованию оливкового масла в различных областях — от домашней кулинарии до профессиональной индустрии питания. Клиенты Latamarko всегда могут рассчитывать на внимательное и квалифицированное обслуживание.
4. Международные стандарты качества
Масло Latamarko соответствует самым высоким международным стандартам. Благодаря постоянным проверкам и сертификации, компания гарантирует своим клиентам, что они получают продукт, отвечающий всем требованиям безопасности и качества.
Заключение
Если вы ищете лучшее оливковое масло, Latamarko — это выбор, который оправдает ваши ожидания. Благодаря своему уникальному процессу производства, который сочетает в себе традиции и инновации, Latamarko предлагает продукцию, которая превосходит ожидания даже самых требовательных клиентов. Оливковое масло первого отжима от Latamarko — это продукт, который должен быть в каждой кухне, будь то ресторан или домашняя кулинария.
С Latamarko вы не только улучшаете вкус ваших блюд, но и заботитесь о своём здоровье и экологии. Это инвестиция в качество, надёжность и долгосрочные преимущества для вашего бизнеса. Не откладывайте — сделайте выбор в пользу Latamarko уже сегодня!
Перечень импортируемого сырья для пищевой промышленности
Telegram-канал компании MT Royal
No comment