Компания MT Royal является ведущим импортером и оптовиком на рынке ингредиентов для пищевой промышленности, и особое внимание уделяет поставке качественных шоколадных порошков для приготовления напитков. Шоколадный порошок – один из ключевых ингредиентов, используемых в различных сферах, от производства горячего шоколада до добавления в кофе и коктейли. В этом тексте будет рассмотрен список шоколадных порошков, которые MT Royal предлагает своим клиентам, с детальным описанием их особенностей, состава и применения.
1. Gerkens® Cargill Cocoa Powder
Одним из ведущих брендов шоколадных порошков, поставляемых MT Royal, является Gerkens® от компании Cargill. Этот какао-порошок известен своей высокой стабильностью и превосходным вкусом, что делает его идеальным выбором для использования в напитках.
- Состав: Какао-порошок, полученный из тщательно отобранных какао-бобов.
- Особенности: Gerkens® обладает насыщенным шоколадным вкусом с тонкими ароматами, идеально подходящими для создания горячих напитков. Благодаря высокому содержанию какао-масла, этот порошок хорошо растворяется в воде и молоке, создавая кремовую текстуру и богатый вкус.
- Применение: Используется для приготовления горячего шоколада, холодных шоколадных напитков, а также в качестве добавки в кофе или молочные коктейли. Gerkens® подходит как для профессионального использования в кафе и ресторанах, так и для домашнего приготовления напитков.
2. Barry Callebaut Cocoa Powder
Barry Callebaut – один из мировых лидеров в производстве шоколада и какао-продуктов, и их какао-порошки пользуются большим спросом среди клиентов MT Royal.
- Состав: Натуральный какао-порошок, произведенный из высококачественных какао-бобов с минимальной обработкой.
- Особенности: Barry Callebaut предлагает широкий ассортимент какао-порошков, включая как натуральные, так и алкализованные варианты. Порошки отличаются насыщенным цветом и глубоким вкусом, что делает их идеальными для использования в различных напитках.
- Применение: Эти какао-порошки часто используются для приготовления премиальных горячих шоколадов, а также добавляются в кофе и молочные напитки для создания уникальных вкусовых сочетаний. Благодаря разнообразию вкусов и ароматов, Barry Callebaut предлагает решения для различных рецептур и предпочтений потребителей.
3. Van Houten Cocoa Powder
Van Houten – бренд с богатой историей, известный своими высококачественными какао-порошками. MT Royal предлагает своим клиентам этот проверенный временем продукт.
- Состав: Какао-порошок, полученный из тщательно отобранных какао-бобов.
- Особенности: Van Houten производит как натуральные, так и алкализованные какао-порошки, которые отличаются глубоким шоколадным вкусом и насыщенным цветом. Эти порошки легко растворяются в жидкостях, что делает их удобными для использования в напитках.
- Применение: Van Houten Cocoa Powder идеально подходит для приготовления горячих напитков, таких как горячий шоколад, мокко и шоколадные латте. Порошок также можно использовать в холодных напитках, коктейлях и молочных шейках, придавая им насыщенный шоколадный вкус.
4. Nestlé Professional Cocoa Powder
Nestlé – это имя, которое известно каждому, и их профессиональная линейка продуктов включает высококачественные какао-порошки, которые MT Royal предлагает своим клиентам.
- Состав: Натуральный какао-порошок, созданный для профессионального использования.
- Особенности: Какао-порошки Nestlé Professional имеют богатый и насыщенный вкус с мягкими шоколадными нотками. Продукты этой линейки разрабатывались с учетом требований профессиональных кондитеров и бариста, что делает их идеальными для использования в напитках.
- Применение: Эти порошки идеально подходят для приготовления горячего шоколада, а также добавляются в кофейные напитки и коктейли. Благодаря своей универсальности, какао-порошки Nestlé Professional могут использоваться в различных рецептурах для создания как горячих, так и холодных напитков.
5. Puratos Belcolade Cocoa Powder
Puratos Belcolade – это бренд, специализирующийся на премиальных шоколадных продуктах, и их какао-порошки являются неотъемлемой частью ассортимента MT Royal.
- Состав: Какао-порошок, произведенный из лучших сортов какао-бобов.
- Особенности: Какао-порошки Belcolade отличаются высоким качеством, насыщенным вкусом и глубоким шоколадным ароматом. Эти продукты разработаны для использования в высококлассных напитках, где требуется интенсивный вкус и аромат.
- Применение: Продукты Belcolade идеально подходят для использования в кофейнях и ресторанах, где готовят напитки премиум-класса. Порошки используются для приготовления горячего шоколада, мокко, латте и других напитков с насыщенным шоколадным вкусом.
6. Olam Cocoa Powder
Olam – один из крупнейших мировых производителей какао-продуктов, и MT Royal предлагает своим клиентам их высококачественные какао-порошки.
- Состав: Натуральный какао-порошок, произведенный из тщательно отобранных какао-бобов.
- Особенности: Olam предлагает разнообразные какао-порошки, включая как натуральные, так и алкализованные варианты. Продукты этой компании отличаются высоким качеством, стабильностью и разнообразием вкусовых характеристик.
- Применение: Какао-порошки Olam используются для создания горячих и холодных напитков, таких как горячий шоколад, шоколадные коктейли и кофейные напитки. Эти порошки также подходят для использования в промышленном производстве напитков и кондитерских изделий.
7. Ghirardelli Cocoa Powder
Ghirardelli – это имя, ассоциирующееся с качеством и традициями, и их какао-порошки являются популярным выбором среди клиентов MT Royal.
- Состав: Натуральный и алкализованный какао-порошок, произведенный из высококачественных какао-бобов.
- Особенности: Ghirardelli Cocoa Powder отличается насыщенным шоколадным вкусом с тонкими горькими нотками, что делает его идеальным для использования в напитках. Продукты этого бренда также известны своей кремовой текстурой и легкостью в использовании.
- Применение: Ghirardelli Cocoa Powder широко используется в кафе и ресторанах для приготовления горячего шоколада, мокко, шоколадных латте и других напитков. Порошок также идеально подходит для домашнего использования, позволяя создать напитки на уровне профессионального качества.
8. Valrhona Cocoa Powder
Valrhona – это бренд, известный своим премиальным качеством, и их какао-порошки пользуются популярностью среди тех, кто ценит утонченный вкус и аромат.
- Состав: Премиальный какао-порошок, произведенный из отборных какао-бобов.
- Особенности: Valrhona предлагает какао-порошки с богатым, глубоким вкусом, который достигается благодаря использованию лучших сортов какао-бобов и традиционным методам обработки. Эти порошки обладают интенсивным шоколадным вкусом с легкой горчинкой, что делает их идеальными для использования в напитках премиум-класса.
- Применение: Valrhona Cocoa Powder используется в премиальных кофейнях и ресторанах для приготовления горячих и холодных шоколадных напитков. Этот порошок также применяется для создания эксклюзивных кофейных напитков, где требуется насыщенный вкус и аромат шоколада.
9. Callebaut Cocoa Powder
Callebaut – это еще один премиальный бренд, который MT Royal предлагает своим клиентам. Какао-порошки Callebaut широко используются в кондитерской промышленности и производстве напитков.
- Состав: Натуральный и алкализованный какао-порошок, произведенный из отборных какао-бобов.
- Особенности: Какао-порошки Callebaut отличаются высоким содержанием какао-масла, что придает напиткам насыщенный вкус и густую текстуру. Порошки легко растворяются в воде и молоке, создавая однородную смесь.
Перечень импортируемого сырья для пищевой промышленности
Telegram-канал компании MT Royal
No comment