Какао-крупка (какао-нибс) — это измельчённые ферментированные и обжаренные какао-бобы, являющиеся основным сырьём в производстве шоколада, кондитерских изделий, напитков и функциональных продуктов питания. Как надежный поставщик какао-крупки (какао-нибс), компания MT Royal предлагает высококачественный продукт с гарантированной стабильностью поставок, полностью ориентированный на потребности производителей и промышленных предприятий.
Мы — официальный импортер и дистрибьютор какао-крупки на территории РФ. Наша компания работает исключительно в B2B-сегменте и предлагает какао-нибс оптом для пищевых производств, предприятий HoReCa и переработчиков натуральных ингредиентов.
Что такое какао-крупка и зачем она нужна производству
Какао-крупка — это натуральный, минимально обработанный ингредиент, сохраняющий все полезные свойства какао-бобов. В процессе производства бобы проходят отбор, ферментацию, обжарку и дробление, после чего получаются твердые частицы какао без шелухи.
Этот полуфабрикат идеально подходит для промышленных нужд, где важны высокое качество сырья, стабильность свойств и универсальность применения.
Ключевые особенности и преимущества
- 100% натуральный продукт без добавок и ароматизаторов
- Происхождение: Премиальные сорта из стран Западной Африки и Южной Америки
- Богатый аромат и вкус настоящего какао
- Идеален для производства шоколада, батончиков, энергетических закусок
- Подходит для пищевой промышленности, HoReCa и специализированных производств
Области применения в промышленности
Какао-крупка используется в широком спектре пищевых и перерабатывающих отраслей:
Применение:
- Шоколадное производство: основа для изготовления тёртого какао и шоколадных масс
- Кондитерские изделия: добавка в батончики, гранолу, конфеты, трюфели
- Функциональное питание: источник антиоксидантов и микроэлементов
- Пекарни и кофейни: как топпинг или вкусовая добавка
- Экстракция масел и ароматов: в фармацевтической и косметической промышленности
Преимущества для производителей:
- Отличная технологическая совместимость
- Длительный срок хранения
- Устойчивый вкус и аромат
- Возможность глубокой переработки под конкретные задачи
Технические характеристики
Параметр | Значение |
---|---|
Наименование продукта | Какао-крупка (какао-нибс) |
Страна происхождения | Гана / Перу / Кот-д’Ивуар |
Сорт | Forastero / Criollo / Trinitario |
Влажность | ≤ 5% |
Упаковка | Мешки по 25 кг / биг-бэги по 500 кг |
Срок хранения | До 24 месяцев |
Температура хранения | +5°C … +20°C, сухое место |
Сертификация | ISO, HACCP, органический сертификат |
Почему стоит выбрать MT Royal
MT Royal — это ваш надежный партнер и поставщик какао-крупки (какао-нибс), работающий исключительно с проверенными зарубежными производителями. Мы предлагаем:
- Гарантированное качество и соответствие международным стандартам
- Прямые поставки без посредников — официальное импортное партнёрство
- Складские резервы в РФ — быстрые отгрузки без задержек
- Конкурентные оптовые цены для промышленного сектора
- Консультации технологов и подбор сырья под задачи клиента
- Индивидуальный подход и гибкие условия сотрудничества
Готовы оформить заказ или получить консультацию?
Свяжитесь с нашей командой экспертов уже сегодня — мы оперативно предоставим коммерческое предложение, образцы и подробные условия поставки. MT Royal — ваш профессиональный поставщик какао-крупки (какао-нибс) для стабильного и успешного производства.
Reviews
There are no reviews yet.