Bensdorp 22/24 DZA какао-порошок – для фабрик

Bensdorp 22/24 DZA какао-порошок – для фабрик — это премиальное решение для промышленных производителей, стремящихся к безупречному качеству своей продукции. Высокое содержание жира (22–24%), насыщенный цвет, идеальный вкус и отличная растворимость делают его незаменимым компонентом в производстве шоколада, молочных продуктов, выпечки и других продуктов питания.

MT Royal является официальным импортером и дистрибьютором этого какао-порошка в России, обеспечивая стабильные поставки, надежное качество и профессиональное сопровождение для предприятий пищевой промышленности и фабрик.

Что такое Bensdorp 22/24 DZA какао-порошок – для фабрик?

Bensdorp 22/24 DZA — это высококачественный алкализованный какао-порошок, произведённый на мощностях Barry Callebaut под брендом Bensdorp — одним из самых уважаемых в мировой индустрии. Его отличают:

• глубокий шоколадный вкус с легкой горчинкой,
• тёмно-коричневый оттенок (Dutched style),
• высокая жирность,
• стабильные физико-химические показатели,
• отличная сочетаемость с другими ингредиентами.

Именно поэтому его выбирают крупные производители продуктов питания, стремящиеся к стабильному вкусу и текстуре в конечной продукции.

Ключевые преимущества и особенности

Высокое содержание жира (22–24%)

Повышенное содержание какао-масла обеспечивает более насыщенный вкус и кремовую текстуру в готовой продукции.

 Алкализованный (Dutched)

Благодаря щелочной обработке порошок имеет мягкий, сбалансированный вкус и хорошую растворимость в жирах и воде.

 Универсальность в промышленном производстве

Подходит для самых разных применений — от шоколадных напитков до печенья и глазурей.

 Премиальное европейское качество

Производство на сертифицированных предприятиях с соблюдением международных стандартов.

Применение в промышленных условиях

Bensdorp 22/24 DZA какао-порошок – для фабрик идеально адаптирован под производственные нужды и широко используется в:

• Производстве шоколадных батончиков и плиток
• Изготовлении молочных и йогуртовых продуктов
• Пищевой переработке и кондитерском производстве
• Производстве печенья, кексов и других хлебобулочных изделий
• Изготовлении глазурей, кремов и начинок
• Напитках на основе какао (сухие смеси, горячий шоколад)

Почему выбирают именно его?

• Отличная дисперсия при смешивании
• Высокая цветовая стабильность при термической обработке
• Возможность масштабирования производства без потери качества

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип какао	Алкализованный (Dutched)
Содержание жира	22–24%
Цвет	Тёмно-коричневый
pH	7.0–7.8
Аромат и вкус	Насыщенный шоколадный
Сыпучесть	Хорошая
Упаковка	Мешки по 25 кг
Срок хранения	24 месяца
Страна производства	Нидерланды

Почему стоит купить у MT Royal?

MT Royal — ваш надежный партнёр в поставке промышленных ингредиентов. Работая с нами, вы получаете:

• Официальную продукцию от производителя — прямые поставки от Bensdorp/Barry Callebaut
• Конкурентные цены — выгодные условия для оптовых и долгосрочных клиентов
• Техническое сопровождение — консультации технологов и поддержка на всех этапах
• Складская программа и логистика — отгрузка из России, оперативная доставка
• Индивидуальный подход — учет особенностей вашего производства и рецептур

Мы понимаем специфику работы пищевых производств и фабрик, и предлагаем не просто ингредиент, а комплексное решение.

Готовы сделать заказ или задать вопрос?

Свяжитесь с нами, чтобы получить коммерческое предложение, образец продукта или консультацию технолога. Оформите оптовый заказ с выгодными условиями уже сегодня!