Если вы ищете высококачественный какао-порошок для промышленного производства, который отличается стабильностью, насыщенным цветом и превосходными вкусовыми характеристиками, обратите внимание на Bensdorp 10/12 MR какао-порошок – средняя щёлочность. Этот продукт создан специально для профессионалов пищевой отрасли и идеально подходит для кондитерских фабрик, производителей шоколадной продукции, выпечки и других пищевых предприятий.
Компания MT Royal является официальным импортером и дистрибьютором Bensdorp в России и предлагает надежные поставки для B2B-сектора, включая техническое сопровождение и консультации.
О продукте Bensdorp 10/12 MR
Bensdorp 10/12 MR — это какао-порошок с содержанием жира 10-12%, произведённый по щёлочному (голландскому) методу с средним уровнем обработки (pH около 7.2-7.8). Благодаря этому он имеет насыщенный коричневый цвет, сбалансированный вкус с лёгкими шоколадно-горькими нотками и отличные растворимые свойства, что делает его универсальным решением для промышленного производства.
Ключевые преимущества и особенности
- Оптимальный уровень щёлочности: обеспечивает насыщенный цвет и мягкий вкус без излишней горечи
- Высокая стабильность: сохраняет характеристики при тепловой обработке
- Отличная дисперсия и растворимость: легко интегрируется в рецептуры
- Надёжное качество от бренда Bensdorp: один из мировых лидеров в производстве какао-продуктов
Области промышленного применения
Bensdorp 10/12 MR какао-порошок – средняя щёлочность идеально подходит для использования в:
Пищевая промышленность
- Производство шоколадных напитков и смесей
- Молочные и йогуртовые десерты
- Шоколадные кремы и пасты
Кондитерские изделия
- Начинки для конфет
- Торты, рулеты, бисквиты
- Печенье и пирожные
Хлебобулочное производство
- Шоколадные булочки и кексы
- Глазурь и декор для выпечки
Дополнительные преимущества для производителей
- Экономичность: высокая эффективность дозирования
- Универсальность: подходит для различных технологических процессов
Технические характеристики
Показатель | Значение |
---|---|
Содержание жира | 10-12% |
Цвет | Средне-коричневый |
Уровень pH | 7.2 – 7.8 |
Способ производства | Щёлочное обрабатывание |
Страна-производитель | Нидерланды |
Форма поставки | Мешки 25 кг |
Почему выгодно покупать у MT Royal?
MT Royal — это надёжный B2B-партёр для промышленных клиентов:
- Официальный дистрибьютор Bensdorp в России
- Широкий складской запас и оперативная логистика
- Профессиональная техническая поддержка
- Конкурентные цены и гибкие условия для постоянных клиентов
- Консультации по применению в технологических цепочках
Готовы сделать заказ или задать вопрос?
Свяжитесь с нами для получения коммерческого предложения, консультации или оформления заказа. MT Royal — ваш надёжный партёр в индустриальном пищевом сегменте.
Reviews
There are no reviews yet.