Гидролизованный коллаген

Что такое гидролизованный коллаген?

Гидролизованный коллаген — это белок, который получают путем гидролиза коллагена, основного структурного белка в соединительных тканях животных. Процесс гидролиза разрывает длинные цепочки коллагеновых молекул на более мелкие фрагменты, что делает их более растворимыми и легкими для усвоения организмом. Гидролизованный коллаген используется в различных отраслях, включая пищевую промышленность, косметику и фармацевтику, благодаря своим уникальным свойствам.

Основные характеристики гидролизованного коллагена:

1. Высокая биодоступность: Благодаря гидролизу, коллаген становится легко усваиваемым организмом, что делает его эффективным ингредиентом для поддержания здоровья кожи, волос, суставов и костей.
2. Растворимость в холодной воде: Гидролизованный коллаген легко растворяется в холодной воде, что делает его удобным для использования в различных продуктах, включая напитки и пищевые добавки.
3. Нейтральный вкус и запах: Этот продукт не имеет выраженного вкуса и запаха, что позволяет добавлять его в пищевые продукты, не изменяя их органолептические свойства.

Виды гидролизованного коллагена

Существует несколько видов гидролизованного коллагена, которые различаются по источнику сырья и области применения. Рассмотрим основные виды гидролизованного коллагена:

1. Гидролизованный коллаген из говядины:
   • Описание: Этот вид коллагена получают из кожи, костей и других частей крупного рогатого скота. Говяжий коллаген богат типом I и III коллагеном, которые важны для поддержания здоровья кожи, костей и суставов.
   • Применение: Широко используется в производстве пищевых добавок, протеиновых батончиков, напитков и косметики. Говяжий коллаген популярен благодаря своим полезным свойствам и высокой эффективности.
2. Гидролизованный коллаген из рыбы:
   • Описание: Рыбий коллаген получают из кожи, чешуи и костей рыб. Он богат типом I коллагеном, который особенно полезен для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей.
   • Применение: Используется в производстве косметики, пищевых добавок и напитков. Рыбий коллаген отличается высокой биодоступностью и легкостью усвоения организмом.
3. Гидролизованный коллаген из свинины:
   • Описание: Свиной коллаген получают из кожи и других частей свиней. Этот вид коллагена также содержит типы I и III коллагена, что делает его эффективным для поддержания здоровья кожи и суставов.
   • Применение: Используется в производстве пищевых добавок, косметики и продуктов для здорового питания. Свиной коллаген отличается хорошей растворимостью и нейтральным вкусом.
4. Растительный коллаген (гидролизованный коллагеноподобный белок):
   • Описание: Хотя растительный коллаген не является истинным коллагеном, он представляет собой гидролизованный белок, имитирующий свойства коллагена. Этот продукт получают из растительных источников, таких как соя или горох.
   • Применение: Используется в производстве веганских и вегетарианских продуктов, а также в косметике. Растительный коллаген популярен среди потребителей, придерживающихся растительных диет.

Применение гидролизованного коллагена в пищевой промышленности

Гидролизованный коллаген находит широкое применение в пищевой промышленности благодаря своим уникальным свойствам. Он используется в производстве самых различных продуктов, от пищевых добавок до функциональных напитков и кондитерских изделий. Рассмотрим основные области применения гидролизованного коллагена:

1. Производство пищевых добавок: Гидролизованный коллаген часто используется в производстве капсул, порошков и таблеток, предназначенных для поддержания здоровья суставов, кожи, волос и ногтей. Благодаря своей высокой биодоступности, коллаген легко усваивается организмом и быстро приносит пользу.
2. Протеиновые батончики и закуски: Коллаген добавляется в протеиновые батончики и закуски для увеличения их белковой ценности. Это делает такие продукты более питательными и полезными для здоровья, особенно для людей, ведущих активный образ жизни.
3. Функциональные напитки: Гидролизованный коллаген часто добавляют в функциональные напитки, такие как протеиновые коктейли, энергетические напитки и напитки для поддержания здоровья суставов. Коллаген придает напиткам дополнительные полезные свойства, делая их привлекательными для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
4. Кондитерские изделия и десерты: В кондитерской промышленности коллаген используется для улучшения текстуры продуктов, таких как желе, мармелад и зефир. Он помогает создать желеобразную консистенцию и улучшить стабильность продуктов.
5. Здоровое питание: Гидролизованный коллаген включают в состав продуктов для здорового питания, таких как мюсли, гранола и смузи. Он обогащает эти продукты белком и полезными веществами, делая их более питательными и полезными для здоровья.

Почему в МТ Роял такие низкие цены на гидролизованный коллаген?

Компания МТ Роял известна своими конкурентоспособными ценами на гидролизованный коллаген. Рассмотрим основные причины, которые позволяют нам предлагать такие выгодные условия для наших клиентов.

Прямое сотрудничество с производителями

Одним из ключевых факторов, позволяющих МТ Роял удерживать цены на низком уровне, является прямое сотрудничество с производителями гидролизованного коллагена. Мы работаем напрямую с заводами и перерабатывающими предприятиями, что позволяет нам закупать продукцию по выгодным ценам, минуя посредников.

Закупки в крупных объемах

МТ Роял осуществляет закупки гидролизованного коллагена в больших объемах, что дает нам возможность договариваться о значительных скидках с нашими поставщиками. Эти скидки мы передаем нашим клиентам, предлагая продукцию по максимально доступным ценам.

Оптимизация логистических процессов

Мы активно оптимизируем логистику, что позволяет нам минимизировать издержки на транспортировку и хранение продукции. Используя современные технологии управления цепочкой поставок и тщательно планируя маршруты доставки, МТ Роял снижает затраты и конечную стоимость продукта для клиентов.

Политика минимальных торговых наценок

Компания МТ Роял придерживается политики минимальных торговых наценок, что позволяет нам предложить нашим клиентам продукцию по максимально доступным ценам. Мы нацелены на долгосрочные отношения с нашими клиентами и их успех, что также способствует поддержанию низких цен.

Собственные складские мощности

МТ Роял обладает собственными складскими мощностями в стратегически важных точках, таких как Мерсин, Стамбул и Гамбург. Это позволяет нам эффективно управлять запасами и оперативно реагировать на запросы клиентов, минимизируя затраты на хранение и снижая конечную стоимость гидролизованного коллагена.

Качество гидролизованного коллагена от МТ Роял

Низкие цены, предлагаемые МТ Роял, никогда не означают компромисса по качеству. Мы тщательно следим за качеством каждой партии гидролизованного коллагена, которая поступает на наши склады. Все наши поставщики соответствуют международным стандартам, а продукция проходит строгий контроль на всех этапах производства и транспортировки.