در مورد سی بی اس و شرکت ام تی رویال که به عنوان تامین کننده سی بی اس شناخته می شود، توضیح داده شده است.
شرکت ام تی رویال به عنوان هلدینگی بزرگ که صادرات و واردات انواع کالا ها و مواد اولیه صنایع بزرگ را انجام می دهد، توانایی واردات سی بی اس به صورت مستقیم را دارد. شرکت ام تی رویال بزرگترین تامین کننده سی بی اس می باشد و بهترین کیفیت و قیمت را به مشتریان خود عرضه می کند.
شناخت تامین کننده سی بی اس
بهتر است پیش از شناختن تامین کننده سی بی اس درباره این محصول اطلاعاتی را به دست آورید. می توان سی بی اس را جانشین کره کاکائو دانست. این محصول را می توان به صورت مستقیم در شکلات ها و شیرینی ها مورد مصرف قرار داد. این ماده را می توان در حجم بسیار زیاد در تولید کارامل، بیسکویت ها، مواد پر کننده، شیرینی ها و روکش های شیرینی استفاده کرد. لازم به ذکر است که از این محصول در تولید پنیر برای تامین چربی آن استفاده می شود.
مشخصات سی بی اس شرکت ام تی رویال
ما در مجموعه ام تی رویال به عنوان تامین کننده سی بی اس مشخصاتی از آن را در ادامه بیان می کنیم. این ماده پرکاربرد در دمای بین 34 تا 38 درجه سانتی گراد ذوب می شود. این محصول به شکل جامد می باشد، اما می تواند در دمای دهان به سادگی از حالت جامد خارج شود. در صورتی که به دنبال شناخت بهتر ویژگی ها و مشخصات سی بی اس هستید به ادامه مطلب دقت کنید.
میزان شکنندگی
این محصول میزان شکنندگی خوبی را دارا می باشد. در صورتی که از این محصول در ساخت شکلات استفاده شود، منجر به راحت آب شدن آن در دهان می شود.
میزان شکنندگی
اکسید شدن
حساسیت این روغن نسبت به اکسید شدن بسیار کم می باشد. البته طعم و مزه جذاب و پرطرفداری دارد.
مقاوم در برابر حرارت زیاد
به دلیل مقاوم بودن در برابر حرارت زیاد، سی بی اس مانع از آب شدن شکلات در هوای گرم می شود.
کریستالیزه شدن
این فرآورده به سرعت کریستالیزه می شود و به همین دلیل به داخل دهان نمی چسبد.
منعطف و براق
سی بی اس به خوبی شکل می گیرد و به براق شدن موادی که از این ماده استفاده می کنند، کمک می کند. همین ویژگی باعث شده تا از این ماده در صنایع شکلات سازی و قنادی استفاده شود.
سی بی اس در چه محیطی باید نگهداری شود؟
روغن سی بی اس را باید در محیطی به دور از نور و خنک که خشک هم باشد نگهداری کرد. به دلیل قابلیت جذب بو توسط این ماده، توصیه می شود که آن را در محلی با دمای بیشتر از 20 درجه سانتی گراد و فاقد بو انبار کنید. شرکت ام تی رویال به عنوان واردکننده ای با تجربه بسیار زیاد، تامین کننده سی بی اس برای صنایع مختلف است که به طور دقیق و حرفه ای موارد و شرایط نگهداری از این محصول را حین واردات آن به داخل کشور رعایت می کند. این محصول که جایگزینی مناسب برای کره کاکائو می باشد، به بهتر شدن مزه و بافت شیرینی ها و شکلات ها کمک می کند. ضمن اینکه مصرف این ماده به دلیل ارزان بودن به کم شدن هزینه ها کمک می کند.
دمای محیط نگهداری
تامین کننده سی بی اس
شرکت ام تی رویال با برخورداری از توان بالقوه و کادری مجرب و حرفه ای تامین کننده سی بی اس در حجم بالا می باشد. ما با توجه به حضور و ثبت شرکت خود در ترکیه توان انجام کلیه امور صادرات و واردات محصولات متنوعی چون سی بی اس را به صورت بین المللی داریم. با توجه به سابقه و تجربه 15 ساله خود به صورت کاملا تخصصی و حرفه ای اقدام به واردات انواع مواد اولیه برای صنایع غذایی می کنیم.
ما در شرکت ام تی رویال در واردات مواد اولیه صنعت غذا و به خصوص سی بی اس حرف اول را می زنیم و مدعی هستیم که بهترین کیفیت این محصول را با پایین ترین قیمت به کارخانجات و صاحبان صنایع غذایی عرضه می کنیم. سی بی اس به عنوان محصولی مقرون به صرفه و ارزان قیمت از کاربرد فراوانی در صنعت غذایی و شکلات سازی برخوردار است. هلدینگ ام تی رویال تامین کننده سی بی اس در حجم و میزان درخواستی مشتریان این محصول در داخل کشور است.
ام تی رویال تامین کننده سی بی اس
روغن سی بی اس و انواع آن
ما در ام تی رویال به عنوان تامین کننده سی بی اس با شناخت از انواع مختلف این محصول به صورت مستقیم واردات آن را انجام می دهیم. این محصول به صورت پوششی و قالبی موجود می باشد. نوع قالبی آن در صنعت بستنی سازی و شیرینی پزی استفاده می شود. در مقابل، سی بی اس پوششی برای صنعت شکلات سازی و تولید کیک ها مورد استفاده قرار می گیرد. نوع پوششی سی بی اس برای روکش در صنعت شکلات و شیرینی استفاده می شود.
شرکت ام تی رویال که تامین کننده سی بی اس می باشد، این محصول را با قیمتی رقابتی و کیفیتی در خور توجه بنا به نیاز مشتریان خود تامین می کند. سی بی اس به طور معمول از روغن نارگیل یا هسته خرما تولید می شود و به همین جهت از قیمت مناسبی برخوردار است. استفاده از آن منجر به پایین آمدن هزینه کارخانجات تولید کننده مواد غذایی می شود. عمدتا این محصول در بسته بندی های 20 کیلویی تولید می شود.
مشخصات پودر کاکائو نچرال لاتامارکو
مشخصات پودر کاکائو آلکالایز لاتامارکو
سوربیتول ROQUETTE FRERES فرانسه
سوربیتول GULSHAN POLYOLS LIMITED هند
