شرکت ام تی رویال با بیش از 15 سال سابقه فعالیت در عرصه واردات مواد اولیه و افزودنی‌های صنایع غذایی، به عنوان یکی از معتبرترین شرکت‌های واردکننده در این حوزه در ایران شناخته می‌شود. این شرکت با تمرکز بر کیفیت و اصالت محصولات و همچنین توانایی تامین مواد اولیه متنوع و با کیفیت از منابع معتبر جهانی، به واردات روغن جانشین افکو برای استفاده در صنایع غذایی، به ویژه صنایع شیرینی و شکلات، می‌پردازد.
روغن جانشین افکو به عنوان یک جایگزین کره کاکائو، از منابع گیاهی مانند روغن‌های نباتی بهره می‌برد و در تولید محصولات خوراکی، بهبود قوام، پایداری حرارتی، و کیفیت محصولات را ارتقاء می‌بخشد. با توجه به اینکه شرکت ام تی رویال با تلاش برای انتخاب بهترین مواد اولیه و همچنین همکاری با تامین کنندگان معتبر جهانی، از جمله برند افکو، به اطمینان از کیفیت و اصالت محصولات ارائه شده توسط خود اطمینان حاصل می‌کند، بنابراین واردات روغن جانشین افکو توسط شرکت ام تی رویال می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای تولیدکنندگان صنایع غذایی باشد.
کاربرد روغن جانشین کره کاکائو افکو
روغن جانشین کره کاکائو افکو (CBS)، همچون روغن‌های دیگر، در صنایع غذایی به عنوان یک جایگزین مناسب برای کره کاکائو و کره استفاده می‌شود. این روغن به دلیل ویژگی‌های خاص خود در موارد مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای روغن جانشین کره کاکائو عبارتند از:
- تولید شیرینی و شکلات: روغن جانشین کره کاکائو افکو به عنوان یک جایگزین مناسب برای کره در تولید شیرینی‌ها و شکلات‌ها استفاده می‌شود. این روغن به عنوان یک منبع چربی استوار و پایداری از لحاظ حرارتی عمل می‌کند.
- تولید بیسکوییت و کیک: در تولید بیسکوییت و کیک، روغن جانشین کره کاکائو به عنوان یک جایگزین کره یا روغن مایع استفاده می‌شود. این روغن می‌تواند به سبب ویژگی‌های حرارتی و استحکامی که دارد، به کیفیت و ماندگاری محصولات کمک کند.
- تولید بیسکوییت و کیک: روغن جانشین کره کاکائو افکو در تهیه محصولاتی مانند کراکر و بیسکوییت نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، زیرا به دلیل ویژگی‌های حرارتی و پایداری اش، محصولات نهایی خوشمزه و با کیفیتی تولید می‌شود.
- تهیه آبنبات و انواع خوراکی‌های شیرین: در تهیه انواع خوراکی‌های شیرین مانند آبنبات و شیرینی‌های محلی، روغن جانشین کره کاکائو به دلیل ویژگی‌های حرارتی و چربی مناسب، به عنوان یک جایگزین مناسب استفاده می‌شود.
- تولید پاستا و سس‌های مختلف: روغن جانشین کره کاکائو در برخی از فرمولاسیون‌های پاستا و سس‌های مختلف به دلیل ویژگی‌های خاص خود، مانند پایداری حرارتی و عدم ایجاد بوی نامطبوع، به عنوان یک جزء مهم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به طور کلی، روغن جانشین کره کاکائو در صنایع غذایی به دلیل ویژگی‌های حرارتی، پایداری و چربی مناسب خود، به عنوان یک جایگزین مناسب برای کره و روغن مایع در تولید انواع محصولات مورد استفاده قرار می‌گیرد
قیمت بهترین پودر کاکائو خارجی در سال ۲۰۲۴
همه چیز درباره بهترین برند پودر کاکائو لاتامارکو
خرید پودر كاكائو کدبوری Cadbury
