واردات روغن فیلینگ با ام تی رویال
روغن فیلینگ وارداتی توسط شرکت ام تی رویال با انواع برندها و قیمت های بسیار عالی و رقابتی

مزایای واردات روغن فیلینگ با ام تی رویال
1-صدور پروفورما آنی چهت دریافت ارز نیمایی
2-ازائه گواهی بهداشت مورد تایید ایران
3-تسهیل شرایط پرداخت
4-برزگترین وارد کننده مود اولیه صنایع غذایی
جهت تایید میزان واردات شرکت ام تی رویال به ایران ما را از گمرکات سهلان بازرگان بندعباس قزوین شهریار استعلام نمایید MT ROYAL
روغن فیلینگ: مفهوم، کاربردها و انواع
مفهوم روغن فیلینگ: روغن فیلینگ یک نوع روغن است که برای پر کردن و پوشش دادن فضاهای خالی در بستهبندی مواد غذایی استفاده میشود. این نوع روغن بهطور خاص برای ایجاد عایق بین محتوا و محیط بیرونی بستهبندی استفاده میشود تا از تغییرات دما، رطوبت و هوا محافظت کند و ماندگاری محصولات غذایی را بهبود بخشد.
کاربردهای روغن فیلینگ:
- بستهبندی مواد غذایی: از جمله نان، کیک، کلوچه، بیسکوییت، نانوایی، ساندویچ، پیتزا و …
- حفاظت از تازگی مواد غذایی: با فراهم کردن عایق بین محتوا و هوا، از تازگی و طعم مواد غذایی حفاظت میکند.
- بهبود ماندگاری: با کاهش نفوذ هوا و رطوبت، ماندگاری محصولات را افزایش میدهد.
- جلوگیری از اکسیداسیون: با ایجاد لایهای مقاوم در برابر اکسیژن، از فساد و تغییرات طعمی ناشی از اکسیداسیون جلوگیری میکند.
انواع روغن فیلینگ:
- روغن فیلینگ گیاهی: از منابع نباتی مانند سویا، ذرت، نخل خرما و دانه پنبه به دست میآید.
- روغن فیلینگ حیوانی: از منابع حیوانی مانند چربی های حیوانات (مانند گاو، گوسفند و خوک) به دست میآید.
- روغن فیلینگ مصنوعی: این نوع روغنها معمولا از روغنهای گیاهی بهطور شیمیایی تولید میشوند و در برخی موارد ممکن است از روغنهای نفتی نیز تشکیل شوند.
در انتخاب نوع مناسب روغن فیلینگ باید به ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و میزان ماندگاری آن توجه کرد تا با متناسب با نیازهای بستهبندی و محتوای مواد غذایی باشد

نقش روغن فیلینگ در صنایع غذایی و بسته بندی
روغن فیلینگ یک نقش مهم در صنایع غذایی و بستهبندی دارد و در ایجاد محافظت و حفظ کیفیت محصولات غذایی موثر است. در زیر تعدادی از نقشهای اصلی روغن فیلینگ در این صنایع ذکر شده است:
- حفظ تازگی و طولانیمدتی محصولات: روغن فیلینگ به عنوان یک عامل عایق بین محتوا و محیط بیرونی بستهبندی عمل میکند و از نفوذ هوا، رطوبت و اکسیژن به داخل بستهبندی جلوگیری میکند. این اقدام باعث میشود تا محصولات غذایی تازه تر به نظر برسند و ماندگاری آنها افزایش یابد.
- جلوگیری از اکسیداسیون: روغن فیلینگ عملکرد عالیای در جلوگیری از اکسیداسیون چربیهای موجود در محصولات دارد. این اکسیداسیون میتواند منجر به افت کیفیت، تغییر در طعم و بو، و حتی فساد محصولات غذایی شود. با ایجاد یک لایه محافظ در بستهبندی، روغن فیلینگ از تماس چربیها با اکسیژن جلوگیری میکند.
- بهبود استحکام و عملکرد بستهبندی: روغن فیلینگ به عنوان یک عامل کششی و روانکننده موثر است که به بهبود استحکام و انعطافپذیری فیلم بستهبندی کمک میکند. این امر باعث میشود که بستهبندی محصولات غذایی بتواند ضربهها، شوکها و اثرات بیرونی را بهتر تحمل کند و در نتیجه، محافظت بیشتری ارائه دهد.
- ایجاد تجربه مصرفی بهتر: روغن فیلینگ به عنوان یک عامل کمکی میتواند باعث افزایش روانیت و ملایمت محصولات غذایی شود، که این امر میتواند تجربه مصرفی را برای مصرفکننده بهتر و لذتبخشتر کند.
- کاهش هدررفت: با بهبود ماندگاری و مقاومت بستهبندی در برابر شرایط نامناسب محیطی، روغن فیلینگ میتواند به کاهش هدررفت محصولات غذایی کمک کند و در نتیجه، به بهرهوری و سودآوری بیشتر برای تولیدکنندگان و صاحبان کسب و کارها منجر شود.
با توجه به این نقشها، استفاده از روغن فیلینگ در صنایع غذایی و بستهبندی به عنوان یکی از عوامل کلیدی در بهبود کیفیت، ماندگاری و ارزش افزوده محصولات غذایی مورد توجه است.
روغن فیلینگ و کیفیت محصولات غذایی: چالشها و راهحلها
روغن فیلینگ گیاهی در تولید محصولات سالم و با کیفیت
استفاده از روغن فیلینگ گیاهی در تولید محصولات سالم و با کیفیت به عنوان یک جایگزین مناسب برای روغنهای حیوانی میتواند مزایای زیادی داشته باشد. در زیر به برخی از این مزایا اشاره شده است:
- بدون کلسترول: روغنهای گیاهی، به عنوان مثال روغنهای سویا، ذرت و کانولا، بدون کلسترول هستند که برای افرادی که به سلامت قلبی علاقهمندند، انتخاب مناسبی هستند.
- کمترین مقدار چربی اشباع: بیشتر روغنهای گیاهی دارای مقادیر کمی از چربی اشباع هستند که میتواند به بهبود نظام غذایی و کنترل وزن کمک کند.
- حاوی اسیدهای چرب اسیدهای چندگونه: روغنهای گیاهی معمولاً حاوی اسیدهای چرب اسیدهای چندگونه (مانند اسید لینولئیک و اسید آلفا لینولئیک) هستند که برای سلامتی قلب و عروق مفید هستند.
- منبع غنی ویتامین E: بسیاری از روغنهای گیاهی حاوی ویتامین E هستند که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل میکند و از اکسیداسیون چربیها جلوگیری میکند.
- بازتاب کمتری از طعم: برخلاف برخی از روغنهای حیوانی که ممکن است طعم و بوی قوی داشته باشند، بسیاری از روغنهای گیاهی طعم و بوی کمتری دارند که میتواند در تولید محصولات غذایی با طعم و بوی مطلوب کمک کند.
- منبع گیاهی: استفاده از روغنهای گیاهی میتواند به عنوان یک گزینه مناسب برای افراد وگان و تمایلات غذایی گیاهخواران باشد.
به عنوان خلاصه، استفاده از روغن فیلینگ گیاهی در تولید محصولات غذایی میتواند بهبود کیفیت آنها، افزایش ارزش غذایی و سلامتی و همچنین پاسخگویی به نیازهای مصرفکنندگان منجر شود
تأثیر روغن فیلینگ بر طعم، بافت و ماندگاری محصولات غذایی
استفاده از روغن فیلینگ در تولید محصولات غذایی میتواند به چندین جنبه از کیفیت محصولات تأثیر بگذارد، از جمله طعم، بافت و ماندگاری. در زیر به برخی از تأثیرات اصلی این روغن در هر یک از این جنبهها اشاره میشود:
- طعم: روغن فیلینگ میتواند تأثیر طعم محصولات غذایی را به شدت تغییر دهد، به ویژه اگر در مقادیر بالا استفاده شود. استفاده از روغنهای با طعم خاص مانند روغنهای خرما، کانولا یا زیتون میتواند به عنوان یک عامل افزودنی طعمی برای محصولاتی که از طعم ویژهای برخوردار هستند، مورد استفاده قرار گیرد.
- بافت: استفاده از روغن فیلینگ میتواند تأثیر مستقیمی بر بافت محصولات غذایی داشته باشد. به عنوان مثال، استفاده از روغنهایی با پایینترین نقطه دمای یخزدگی مناسب (مانند روغن کانولا) میتواند منجر به تولید محصولات با بافتی مطمئنتر و مقاومتر در برابر یخزدگی شود.
- ماندگاری: روغن فیلینگ میتواند به عنوان یک عامل پایداری و ماندگاری برای محصولات غذایی عمل کند. استفاده از روغنهای با پایینترین میزان اکسیداسیون و پایداری حرارتی بالا میتواند به محافظت از محصولات در برابر اکسیداسیون و پخت زیاد کمک کند، که این موارد میتوانند به ماندگاری و عمر مفید محصولات کمک کنند.
بنابراین، تأثیرات روغن فیلینگ بر طعم، بافت و ماندگاری محصولات غذایی بسته به نوع و میزان استفاده شده، نوع محصول تولیدی و دیگر عوامل فراوانی متغیر است. استفاده متعادل و دقیق از این روغنها میتواند به بهبود کیفیت و ویژگیهای محصولات غذایی کمک کند

مزایا و معایب استفاده از روغن فیلینگ در صنایع مختلف
استفاده از روغن فیلینگ در صنایع مختلف مزایا و معایب متفاوتی دارد. در زیر به برخی از این موارد اشاره میشود:
مزایا:
- افزایش ماندگاری: استفاده از روغن فیلینگ میتواند به ماندگاری و عمر مفید محصولات کمک کند، زیرا این روغنها معمولاً پایداری حرارتی بالایی دارند و از اکسیداسیون کمتری رنج میبرند.
- کنترل بافت: روغن فیلینگ میتواند به کنترل بافت محصولات کمک کند. به عنوان مثال، استفاده از روغنهایی با پایینترین نقطه یخزدگی مناسب میتواند به حفظ بافت محصولات حین یخزدگی کمک کند.
- افزایش پختپذیری: برخی از روغنهای فیلینگ میتوانند به پختپذیری و سهولت فرآوری محصولات کمک کنند، زیرا این روغنها معمولاً به عنوان یک منبع چربی قابل استفاده برای پخت و پز استفاده میشوند.
- کاهش هزینه: معمولاً روغنهای فیلینگ ارزانتر از روغنهای اصلی مثل روغنهای کره کاکائو یا روغنهای زیتون هستند، بنابراین استفاده از آنها میتواند به کاهش هزینه تولید کمک کند.
معایب:
- کیفیت محصولات: استفاده از روغن فیلینگ ممکن است به تغییر در طعم، بافت و کیفیت نهایی محصولات منجر شود، به خصوص اگر در میزان زیادی استفاده شود یا انتخاب نادرستی از نوع روغن فیلینگ صورت گیرد.
- سلامتی: برخی از روغنهای فیلینگ ممکن است حاوی مواد افزودنی یا اسیدهای چرب اشباع شده باشند که ممکن است برای سلامتی مصرف کننده مضر باشد.
- محیط زیست: استفاده از برخی از نوعهای روغنهای فیلینگ ممکن است منجر به آسیب به محیط زیست شود، به خصوص اگر این روغنها از منابع غیر پایدار مانند روغنهای نخل تولید شوند.
- مطالعات علمی: بسیاری از روغنهای فیلینگ هنوز مورد بررسی و تحقیقات کافی انجام نشدهاند، بنابراین اطلاعات دقیق در مورد تأثیرات آنها بر سلامتی و کیفیت محصولات هنوز بهطور کامل در دسترس نیست
تکنولوژی تولید روغن فیلینگ: روشها و فرآیندها
تکنولوژی تولید روغن فیلینگ شامل یک سری فرآیندها و روشهای پیچیده است که برای به دست آوردن یک محصول با کیفیت و قابل قبول، باید به دقت انجام شود. در زیر به برخی از روشها و فرآیندهای معمول در تولید روغن فیلینگ اشاره میشود:
- استخراج روغن از منابع گیاهی: این یکی از مراحل اصلی در تولید روغن فیلینگ است که معمولاً از منابع گیاهی مانند دانهها، میوهها یا مغزهای مختلف گیاهان استخراج میشود. فرآیند استخراج میتواند شامل فشارگذاری، استخراج با حلالهای شیمیایی، استخراج با استفاده از حرارت یا روشهای مکانیکی مانند استخراج با استفاده از پرس مکانیکی باشد.
- پالایش و تصفیه: پس از استخراج، روغن به مرحله پالایش و تصفیه میرود تا از آلایندهها، رنگهای زیاد، بوی نامطبوع و دیگر آلودگیها پاکسازی شود. این مرحله شامل فرآیندهایی مانند روغنگیری، دگرگونی، اختلاط و فرآیندهای فیزیکی و شیمیایی دیگر است.
- هیدروژنهسازی: در این فرآیند، روغن به تماس با هیدروژن و کاتالیزورهای خاصی میآید تا اسیدهای چرب اشباع شده و پایدارتر شود. این فرآیند معمولاً برای بهبود پایداری و مقاومت به حرارت و اکسیداسیون روغن استفاده میشود.
- استریفیکاسیون: در این فرآیند، روغن با یک الکل (معمولاً گلیسرول) واکنش میدهد تا استرهای چربی (مانند استرهای گلیسرید) تولید شوند. این فرآیند ممکن است برای تولید روغنهای استفاده شده در تولید خوراکیهای خاص مورد استفاده قرار گیرد.
- هیدروژنهسازی کاتالیتیک: این یک فرآیند پیشرفتهتر از هیدروژنهسازی است که با استفاده از کاتالیزورهای خاص و شرایط دمایی و فشاری مشخص انجام میشود. این فرآیند بهبودهای بیشتری در کیفیت و پایداری روغن ایجاد میکند.
- تصفیه و ضد اکسیدانسازی: در این مرحله، روغنها از آلایندهها و اکسیدهشدنیها پاکسازی میشوند و مواد ضد اکسیداسیون به آنها اضافه میشود تا از اکسیداسیون زودرس و تغییر طعم و بوی نامطبوع جلوگیری شود.
همچنین، در تولید روغن فیلینگ از تکنولوژیهای پیشرفته و تجهیزات مدرن همچون فیلتراسیون، دستگاههای تصفیه، راکتورهای واکنش و دستگاههای کنترل کیفیت استفاده میشود تا تولید روغن با کیفیت و استاندارد بهطور مداوم انجام شود

بررسی روند بازار و فرصتهای صنعت روغن فیلینگ در سطح جهانی
بررسی بازار و فرصتهای صنعت روغن فیلینگ در سطح جهانی نشان میدهد که این صنعت از رشد قابل توجهی برخوردار است و فرصتهای بسیاری برای کار در این حوزه ارائه میدهد. در زیر به برخی از موارد کلیدی در این زمینه اشاره میشود:
- افزایش تقاضا برای روغنهای سالم و گیاهی: با روند رو به رشد بهبود سلامت و توجه به تغذیه سالم، تقاضا برای روغنهای گیاهی و سالم افزایش یافته است. این امر فرصتهای بسیاری را برای تولیدکنندگان روغن فیلینگ ارائه میدهد تا محصولاتی با کیفیت و مطابق با استانداردهای بهداشتی تولید کنند.
- افزایش استفاده در صنایع غذایی و بستهبندی: روغن فیلینگ به عنوان یک ماده اصلی در تولید محصولات غذایی و بستهبندی مورد استفاده قرار میگیرد. با افزایش تولید محصولات غذایی و نیاز به بستهبندی مناسب، تقاضا برای روغن فیلینگ نیز افزایش مییابد.
- توسعه صنایع مرتبط با خوراک حیوانات: روغن فیلینگ همچنین در صنایع مرتبط با خوراک حیوانات مانند تولید خوراک دام و طیور استفاده میشود. با رشد جمعیت جهانی و افزایش نیاز به محصولات حیوانی، تقاضا برای روغنهای فیلینگ نیز افزایش مییابد.
- افزایش تولید در کشورهای آسیایی: کشورهایی مانند مالزی، اندونزی و تایلند از جمله بزرگترین تولیدکنندگان روغن فیلینگ در جهان هستند. با افزایش توانایی تولید و صادرات این کشورها، بازار جهانی برای روغن فیلینگ نیز گسترش مییابد.
- توجه به مسائل محیطزیستی و پایداری: روغنهای گیاهی و سبز ترجیح داده میشوند زیرا در تولید آنها مصرف کمتری از منابع طبیعی مورد نیاز است و همچنین اثرات زیستمحیطی کمتری دارند. به همین دلیل، روغن فیلینگ گیاهی میتواند در دستیابی به اهداف پایداری و محیطزیستی کمک کند.
این عوامل نشان میدهند که صنعت روغن فیلینگ در سطح جهانی دارای چالشها و فرصتهای بسیاری است که میتواند به توسعه این صنعت کمک کند
روغن فیلینگ گیاهی در بستهبندی محصولات حلال و سالم
مواد افزودنی و استانداردهای مرتبط با روغن فیلینگ در صنایع غذایی
استفاده از روغن فیلینگ در صنایع غذایی ممکن است به همراه استفاده از مواد افزودنی مرتبط باشد که برای افزودن ویژگیهای خاص به محصولات غذایی استفاده میشوند. برخی از مواد افزودنی معمول که ممکن است در ارتباط با روغن فیلینگ استفاده شوند عبارتند از:
- آنتیاکسیدانها: این مواد برای جلوگیری از اکسایش روغنها و افزایش ماندگاری آنها در محصولات غذایی استفاده میشوند. برخی از آنتیاکسیدانهای معمول شامل توکوفرولها (ویتامین E) و بوتیلهیدروکسیآنیسول (BHA) و بوتیلهیدروکسیتولوئن (BHT) هستند.
- ضد کف: مواد ضد کف برای کنترل رشد قارچ و باکتریهای ممکن در محصولات غذایی استفاده میشوند تا ماندگاری محصول را افزایش دهند.
- پختکنندهها: این مواد برای کنترل ترشح روغن و افزایش پایداری حرارتی در فرآیند پخت مورد استفاده قرار میگیرند.
- پوشانندهها: مواد پوشاننده برای جلوگیری از چسبیدن محصولات به سطوح بستهبندی و همچنین افزایش جذب روغن در محصولات استفاده میشوند.
- مواد رنگزای طبیعی یا مصنوعی: برخی از محصولات ممکن است نیاز به رنگدهی داشته باشند تا جلوه ویژهای به آنها ببخشند. از روغن فیلینگ میتوان برای حمله به مصنوعی بودن یا تغییر رنگ محصولات استفاده کرد.
همچنین، برای استفاده از روغن فیلینگ در صنایع غذایی باید به استانداردهای مربوطه توجه کرد. مثلاً استانداردهای حلال بودن، استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی، استانداردهای نگهداری و ماندگاری و غیره. همچنین باید به مقررات محلی و بینالمللی که مرتبط با استفاده از روغن فیلینگ در صنایع غذایی هستند توجه کرد
قیمت بهترین پودر کاکائو خارجی در سال ۲۰۲۴
همه چیز درباره بهترین برند پودر کاکائو لاتامارکو
خرید پودر كاكائو کدبوری Cadbury