شرکت ام تی رویال به عنوان یکی از معتبرترین شرکتهای وارداتی و توزیعکننده مواد غذایی و مواد اولیه صنایع غذایی، مرکزی برای فروش گوارگام و سایر مواد غذایی مورد نیاز صنایع مختلف میباشد. این شرکت ارائهدهنده خدمات متنوعی برای صنایع غذایی و تولیدکنندگان است و محصولات با کیفیت و استاندارد را به مشتریان خود ارائه میدهد.
با توجه به تعهد شرکت ام تی رویال به کیفیت، امنیت و رضایت مشتریان، میتوانید گوارگام و دیگر مواد غذایی مورد نیاز خود را از این شرکت تهیه کنید. ام تی رویال با تیم فروش حرفهای و متخصص خود، به مشتریان خود خدمات مشاوره و پشتیبانی فنی نیز ارائه میدهد تا از انتخاب بهترین محصولات و استفاده بهینه از آنها برای تولید محصولات خود اطمینان حاصل کنند.
در این مرکز فروش، شما قادر خواهید بود تا انواع گوارگام با کیفیت و استاندارد را با قیمتهای رقابتی و مناسب تهیه کنید و از خدمات پس از فروش این شرکت بهرهمند شوید

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی
گوارگام یا گوارگام کاتین، یک پروتئین است که از بذرهای گیاهی مانند نخل، ذرت، یونجه و زراعت گوجهفرنگی استخراج میشود. این پروتئین به عنوان یک امولسیفایر و تثبیتکننده به خوبی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. برخی از کاربردهای اصلی آن عبارتند از:
- استفاده در محصولات پروتئینی: گوارگام به عنوان یک مواد امولسیفایر و تثبیتکننده در تولید محصولات پروتئینی مانند سوسیس، کالباس، گوشتهای فرآوری شده و نوشیدنیهای پروتئینی مورد استفاده قرار میگیرد. این ویژگیها باعث میشود که محصولات پروتئینی پایداری بیشتری داشته باشند و از جداسازی و تغییر شکل پروتئینها جلوگیری کند.
- استفاده در محصولات پخته و پخت نشده: گوارگام در تولید محصولات پخته و پخت نشده مانند نان، کیک، کلوچه، بیسکویت، پای و سایر محصولات مخمری مورد استفاده قرار میگیرد. این پروتئین به عنوان یک عامل امولسیفیه و تقویتکننده ساختار، بهبود میزان حجم، سفتی و دوام محصولات را تضمین میکند.
- استفاده در محصولات پختشده مانند پفک و تسکین: گوارگام به عنوان یک عامل پفدهنده و تثبیتکننده در تولید محصولات پفکی و تسکینی مورد استفاده قرار میگیرد. این ویژگیها باعث میشود که محصولات پفکی حجم بیشتری داشته باشند و از تغییر شکل و جداسازی جلوگیری شود.
- استفاده در محصولات شیرینیپزی و آجیل: گوارگام به عنوان یک عامل تثبیتکننده و امولسیفایر در تولید شیرینیها، کیکها، کلوچهها، بیسکویتها و آجیلهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این ویژگیها باعث میشود که محصولات دارای ساختار و طعم بهتری باشند و به مدت طولانیتری تازگی خود را حفظ کنند.
- استفاده در تولید آبمیوه و نوشیدنیهای غیرالکلی: گوارگام به عنوان یک عامل پایداری و تثبیتکننده در تولید آبمیوهها، نوشیدنیهای مخلوط و نوشیدنیهای غیرالکلی مورد استفاده قرار میگیرد. این ویژگیها باعث میشود که محصولات دارای رنگ، طعم و بافت مناسبی باشند و از جداسازی مواد درون آنها جلوگیری شود.
با توجه به ویژگیهای متنوع و کاربردی گوارگام، این پروتئین به عنوان یک ماده مهم و پرکاربرد در صنایع غذایی شناخته شده است و در تولید محصولات مختلف بسیاری مورد استفاده قرار میگیرد
قیمت بهترین پودر کاکائو خارجی در سال ۲۰۲۴
همه چیز درباره بهترین برند پودر کاکائو لاتامارکو