واردات پالم اویل و موارد استفاده از آن

4 سال پیش

حدود ۵۰۰۰ سال است که از گیاه و روغن پالم در آشپزی استفاده می شود. این روغن از درخت نخل روغنی گرفته شده و در مناطق گرمسیری رشد می کند. مدت ها است که واردات پالم اویل به کشورمان صورت گرفته و در صنایع گوناگونی مورد استفاده قرار می گیرد.

فهرست مطالب

پالم اویل چیست؟

روغن پالم یک روغن خوراکی می باشد که از درخت نخل روغنی استخراج می شود. به روغن پالم روغن نخل نیز گفته می شود. عمده ی واردات پالم اویل از کشور های مالزی و اندونزی صورت می پذیرد. پالم اویل از میوه و هسته ی درخت نخل روغنی استخراج می شود.

موارد مصرف پالم اویل

امروزه این روغن در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می گیرد و به همین خاطر واردات پالم اویل افزایش یافته است. از روغن درخت نخل روغنی در صنایع شیمیایی، صنعت صابون سازی، تولید لوازم آرایشی و بهداشتی، و صنایع غذایی استفاده می شود. در بخش قنادی نیز از پالم برای روکش بستنی، بستنی، شکلات و شیرینی بهره می برند.

بررسی پالم اویل و آزمایشات صورت گرفته

همانگونه که بیان شد روغن پالم طی فرآیندی از هسته و میوه ی درخت نخل روغنی جدا سازی می شود. پالم اویل در دو درجه موجود می باشد. درجه ی اول استاندارد بوده و کدورتی در آن وجود ندارد. اما درجه ی دوم که دوبار مورد تفکیک قرار میگیرد و معروف به سوپر اولئین می باشد درجه کیفی پایین تری نسبت به پالم اویل درجه ی اول دارد. اما طبق آزمایشات صورت گرفته مشخص شد که تفاوت چندانی بین روغن های پالم وجود ندارد. این روغن حاوی ۵۵٪ اسید چرب ضروری می باشد. با توجه به میزان ۵۵ درصدی اسید چرب ضروری که در پالم اویل موجود می باشد می تواند به عنوان یک روغن مایع مناسب برای ادغام با روغن های مارگارین، نباتی جامد صاف، نباتی های هیدروژنه، چربی مخصوص سرخ کردن های عمیق و چربی های خاص مورد استفاده قرار بگیرد.

واردات پالم اویل

تغییر تعرفه های واردات پالم اویل از سال های گذشته تا به امروز

در سال ۹۴ دولت بنابر دلایلی سیاست تعرفه ای را جایگزین سیاست سهمیه بندی کرد. دولت یک افزایش ۴۰ درصدی برای پالم اویل در نظر گرفت و قیمت این روغن را به حدی افزایش داد که فقط به اندازه ای که مورد نیاز است وارد کشور شود تا مبادا کاهش قیمت جهانی روغن پالم باعث جایگزینی این روغن با سایر روغن ها بشود. یکی از شرکت های فعال در زمینه ی واردات پالم اویل شرکت ام تی رویال می باشد ام تی رویال واردات چندین کالای اساسی و مورد نیاز کشور را در دست داشته و برای جلوگیری از کمبود آنها در کشور فعالیت های موثری دارد. سقف واردات پالم اویل در سال ۹۵ حذف شد و تعرفه ی ۲۶ درصدی برای ترخیص روغن پالم انتخاب شد. کد تعرفه ی گمرکی برای ترخیص روغن پالم جدا شده از گوشت میوه ی خرما ۱۵۱۱ می باشد و کد تعرفه ی گمرکی روغن حاصل از هسته ۱۵۱۳ می باشد.