Et ve et ürünleri üretiminde kullanılan et jölesi için jelatin, ürünlerin hem görünümünü hem de raf ömrünü iyileştiren kritik bir hammaddedir. MT Royal olarak, bu özel jelatini toptan satış avantajlarıyla, yüksek kalite ve güvenilir tedarik zinciriyle sunuyoruz. Endüstriyel üreticilere yönelik olan bu ürün, özellikle işlenmiş et, salam, sosis ve jöleli et ürünlerinin üretiminde yüksek performans sağlar.
MT Royal, bu ürünün resmi ithalatçısı ve distribütörüdür. Gıda üreticileri, şarküteri işletmeleri ve endüstriyel et işleme tesisleri için uygun fiyatlı, teknik destekli ve sürdürülebilir bir tedarik hizmeti sunuyoruz.
Ürün Tanıtımı: Et Jölesi İçin Jelatin
Et işleme sektöründe yoğun olarak kullanılan jelatin, jöle kıvamı oluşturma ve ürün bütünlüğünü koruma görevini üstlenir. Özellikle jöleli salam, sosis ve paça gibi et ürünlerinde bağlayıcı ve stabilizatör görevi görür.
MT Royal’in sunduğu et jölesi için jelatin, yüksek saflıkta ve endüstriyel kaliteye sahip olup, üretim süreçlerine kolayca entegre edilebilir. Gıda üretiminde kullanıma uygunluğu belgelenmiş olan bu ürün, hem fiziksel hem de kimyasal özellikleriyle fark yaratır.
Ana Özellikler ve Avantajlar
Et jölesi için jelatin – toptan satış çözümümüzün öne çıkan özellikleri:
- %100 sığır kaynaklı jelatin (helal üretime uygundur)
- Yüksek jel gücü (bloom değeri) sayesinde güçlü jelleşme
- Sıvı tutma özelliğiyle daha az fire ve daha uzun raf ömrü
- Şeffaf ve homojen yapı sağlayarak üstün sunum kalitesi
- Endüstriyel üretim hatlarına kolay uyum
- Yüksek çözünürlük oranı, hızlı işleme
Neden Tercih Edilmeli?
- Üretim maliyetlerini düşürür, fireyi azaltır.
- Tüketiciye daha kaliteli bir ürün sunma imkânı sağlar.
- Gıda güvenliği standartlarına uygun üretim.
Kullanım Alanları ve Endüstriyel Uygulamalar
Et jölesi için jelatin, çeşitli gıda üretimlerinde etkin rol oynar. Özellikle aşağıdaki alanlarda sıkça kullanılır:
Endüstriyel Kullanım Örnekleri:
- Jöleli salam ve sosis üretimi
- Paça ve kelle paça gibi jelatinli et ürünleri
- Et aspikleri (meze tipi ürünler)
- Soğuk şarküteri tabaklarında sunum jölesi
- Et suyu konsantreleri ve hazır çorba bazları
Teknik Özellikler Tablosu
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Kaynak | Sığır |
| Bloom Değeri | 220 – 250 |
| Renk | Açık sarı / şeffaf |
| Çözünürlük | Yüksek |
| Nem Oranı | %12 – %14 |
| Kullanım Alanı | Et ürünleri, gıda üretimi |
| Ambalaj | 25 kg kraft torba |
| Raf Ömrü | 24 ay |
| Uygunluk Belgeleri | Gıda Kodeksi, Helal Sertifikası |
Neden MT Royal’den Satın Almalısınız?
MT Royal, yalnızca bir tedarikçi değil, aynı zamanda üretim süreçlerinizi destekleyen güvenilir bir iş ortağıdır. İşte MT Royal’i tercih etmeniz için birkaç neden:
- Resmi ithalatçı ve distribütör: Ürünün orijinal ve belgeli olması garanti altındadır.
- Rekabetçi toptan fiyatlar: Maliyet avantajı sağlar.
- Teknik danışmanlık desteği: Uygulama ve reçete desteği sunar.
- Hızlı ve zamanında teslimat: Üretim süreçleriniz aksamaz.
- Uzun vadeli tedarik garantisi: Stok ve üretim planlaması kolaylaşır.
- Müşteri odaklı hizmet anlayışı: Endüstriyel ihtiyaçlara özel çözümler.
Şimdi İletişime Geçin veya Sipariş Verin!
Et jölesi için jelatin – toptan satış hizmetimizle siz de üretim verimliliğinizi artırabilir, daha kaliteli ürünler sunabilirsiniz. Uzman ekibimiz size en uygun çözümü sunmak için hazır
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.