KALİTELİ KURUTULMUŞ KAKAO ÇEKİRDEĞİ

Doğal Kakao:

Menşe Yeri: Fildişi Sahili

Fiziksel özellikler:

1) İncelik: 200 mikron elek ile% 99.0 – 99.7

2) görünüm: ince, serbest akan koyu kahverengi toz

3) Lezzet: Karakteristik kakao lezzeti

4) Renk: Koyu kahverengi ila siyah

Kimyasal özellikleri:

1) Yağ içeriği:% 10 ~ 12

2) PH değeri: 6.2-6.8

3) Nem:% 5 maks.

4) Kül: Maks.% 14