Trikalsiyum sitrat, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir kalsiyum tuzudur. Kalsiyumun biyoyararlanımını artırmak, gıdalara doku stabilitesi kazandırmak ve asiditeyi düzenlemek gibi çok yönlü faydaları vardır. Genellikle süt ürünleri, takviye gıdalar, içecekler ve fırın ürünlerinde kullanılır. MT Royal, trikalsiyum sitratı en iyi fiyat garantisiyle sunarak gıda sektöründeki firmalara özel çözümler sunmaktadır.
Trikalsiyum Sitratın Kullanım Alanları
1. Takviye Edici Gıdalar ve Besin Takviyeleri
- Kalsiyum desteği sağlamak için vitamin ve mineral takviyelerinde kullanılır.
- Tablet ve kapsül formunda takviye edici gıdalarda yer alır.
2. Süt ve Süt Alternatifleri
- Laktozsuz süt, bitkisel bazlı süt ve yoğurtlarda kalsiyum kaynağı olarak kullanılır.
- Peynir ve yoğurt gibi fermente ürünlerde asiditeyi düzenler.
3. Unlu Mamuller ve Fırın Ürünleri
- Kek, ekmek ve bisküvilerde doku stabilitesini artırmak ve kalsiyum oranını yükseltmek için eklenir.
- Raf ömrünü uzatarak ürünlerin tazeliğini korur.
4. Sporcu Gıdaları ve Fonksiyonel Gıdalar
- Protein barları, sporcu içecekleri ve diyet takviyelerinde bulunur.
- Kalsiyum ihtiyacını karşılamak için sporcu besinlerine eklenir.
5. İçecek Endüstrisi
- Meyve sularında asit düzeyini dengelemek ve stabiliteyi artırmak için kullanılır.
- Diyet ve enerji içeceklerinde fonksiyonel bileşen olarak yer alır.
Trikalsiyum Sitratın Avantajları
- Yüksek Biyoyararlanım: Kalsiyumun vücut tarafından daha kolay emilmesini sağlar.
- pH Dengeleyici: Gıdalarda asiditeyi kontrol eder.
- Raf Ömrünü Uzatır: İçecekler ve unlu mamuller için ideal bir stabilizatördür.
- Geniş Kullanım Alanı: Sporcu gıdalarından süt ürünlerine kadar çeşitli endüstrilerde kullanılabilir.
Trikalsiyum Sitratın Teknik Özellikleri
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Kimyasal Formül | Ca3(C6H5O7)2 |
| Fiziksel Durum | Beyaz toz |
| Çözünürlük | Suda az çözünür |
| Kullanım Alanları | Gıda, takviye gıda, içecek |
| Depolama Koşulları | Serin ve kuru yerde saklanmalıdır |
Trikalsiyum Sitrat Nereden Alınır?
Trikalsiyum sitrat tedarik ederken güvenilir ve kaliteli bir tedarikçi seçmek oldukça önemlidir. MT Royal, gıda endüstrisine en kaliteli trikalsiyum sitratı sunarak üstün hizmet kalitesi ve rekabetçi fiyatlarla sektörde fark yaratmaktadır.
Sonuç
Trikalsiyum sitrat, gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan besleyici ve fonksiyonel bir bileşendir. Unlu mamullerden içeceklere, sporcu gıdalarından süt ürünlerine kadar geniş bir yelpazede kullanılarak kaliteyi artırır ve besin değerini yüksek tutar. MT Royal, gıda endüstrisinin ihtiyaç duyduğu en kaliteli trikalsiyum sitratı en uygun fiyatlarla sunarak sektörün önde gelen tedarikçilerinden biri olmayı sürdürmektedir.
Trikalsiyum Sitrat Satın Almak İçin Hemen Bizimle İletişime Geçin!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.