Gıda Endüstrisi

Alkalize kakao tozu, kakao çekirdeklerinden elde edilen ve daha düşük asidik bir pH seviyesine sahip olan bir kakao tozudur. Normal kakao tozuna ... daha fazla

Bensdorp Dutched Kakao Tozu, genellikle kakao tozlarının alkalize edilmiş (Dutched) bir türü olarak bilinir. Farklı türlerde ve kalitelerde Dutched kakao tozları bulunabilir, ... daha fazla